À Zollikofen, Jürg Hiltbrunner, collaborateur d’Agroscope, a rappelé l’importance du maïs, cultivé sur 22% des terres ouvertes. Progrès variétaux, fertilisation et phases critiques guident sa production.
Partager
Sera Jane Hostettler, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
Aujourd’hui à 00:00
«Un quart des terres agricoles suisses est consacré à la culture du maïs», a déclaré Jürg Hiltbrunner, responsable des essais variétaux sur le maïs à la station de recherche Agroscope, lors de la journée bovine de l’Inforama à Zollikofen (BE). Ce chiffre souligne l’importance de cette culture dans l’agriculture suisse. La superficie consacrée à la culture du maïs a fortement augmenté depuis les années 1970. Cela s’explique notamment par l’adaptation des techniques et les progrès réalisés en matière de sélection.
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à tous nos articles et médias.
Accès illimité aux contenus réservés aux abonnés
Accès au journal numérique dès 5h
Livraison à domicile chaque vendredi
Déjà abonné(e) ? Se connecter
La récolte du maïs ensilage dépend de la matière sèche et de la coupe. Hauteur, conditions météorologiques et approvisionnement hydrique influencent le rendement, la digestibilité et la qualité de fermentation.
