Le Plan phyto vaudois accompagne la viticulture du canton depuis son lancement en 2020. Le programme s’est transformé au fil des années pour répondre aux enjeux de la branche et à l’évolution des mesures fédérales de réduction des PPh. Un premier bilan peut être tiré sur les années 2020 à 2024.
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Charlotte Savoyat et David Rojard, Proconseil
Aujourd’hui à 17:03
Le Plan phyto vaudois (PPV) poursuit trois priorités dans les surfaces viticoles: réduction des risques pour les eaux de surface liés à l’utilisation des produits phytosanitaires, réduction de l’utilisation d’herbicide par l’encouragement et l’optimisation du désherbage mécanique, substitution des insecticides et fongicides de synthèse pour des alternatives de protection des vignes efficaces. Ces mesures ont su s’adapter aux nouvelles exigences fédérales de 2023, se voulant complémentaires, et se multiplier à la vue des besoins identifiés par la profession.
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En agriculture régénérative, les couverts végétaux jouent un rôle capital. Bien que jamais récoltés, les engrais verts protègent le sol, produisent de l’humus et stockent des nutriments ainsi que du CO2.
