La cave Joly à Grandvaux propose depuis cet été une boisson à partir de vin et de jus de pomme à faible taux d’alcool. Une offre qui se situe dans l’air du temps et qui rencontre déjà du succès.
Aujourd’hui à 00:00 · mis à jour à 13:29 par Pierre-André Cordonier
Le Plan phyto vaudois accompagne la viticulture du canton depuis son lancement en 2020. Le programme s’est transformé au fil des années pour répondre aux enjeux de la branche et à l’évolution des mesures fédérales de réduction des PPh. Un premier bilan peut être tiré sur les années 2020 à 2024.
14 octobre 2025 à 17:03 par Charlotte Savoyat et David Rojard, Proconseil
Le cœur des vignerons suisses balance en cette période de vendanges. L’absence d’événements climatiques extrêmes cet été réjouit le monde viticole qui table sur un millésime 2025 plein de promesses, mais cette touche d’optimisme se noie très rapidement dans l’inquiétude liée à la situation économique de la branche.
6 octobre 2025 à 14:44 par ATS
La viticulture est fortement impactée par la chute brutale et durable de la vente des vins suisses. Les vins étrangers, dont l’importation est favorisée outrageusement par la politique fédérale, prennent de plus en plus la place des crus suisses. La Chambre valaisanne d’agriculture appelle à prendre des mesures fortes.
12 septembre 2025 à 15:03 par COMM.
Inquiet de la baisse de la consommation de vins suisses, le Grand Conseil vaudois a apporté mardi 9 septembre un signal unanime pour protéger la viticulture helvétique par l’entremise d’une résolution.
9 septembre 2025 à 17:21 par ATS
Quelque 160 vignerons de l’association Les Raisins de la colère se sont réunis lundi 1er septembre à Puidoux (VD). Intitulée «Les Raisins et la politique», cette rencontre avait pour but d’établir un bilan des États généraux du secteur et de solliciter le soutien des politiques.
8 septembre 2025 à 09:46 par Alain-Xavier Wurst
Lauréate des SwissSkills en 2022, Lisa Traens a quitté la Belgique pour reprendre la cave Mandolé à Saillon (VS). Un domaine de 8,5 ha qu’elle développe avec passion avec Chiara Benincasa. Portrait et reportage.
19 août 2025 à 09:51
Interview avec Alexandre Mondoux, professeur associé HES en économie et gestion, responsable de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV).
19 août 2025 à 09:42
L’approche de l’Association suisse pour un secteur agroalimentaire fort sur les indicateurs durables a pu être positionnée dans l’agenda de la PA 2030+, un succès pour l’ASSAF.
2 juillet 2025 à 09:21 par Pierre-André Cordonier
Passionné de vigne et de vin Jean-Daniel Favre perpétue le goût du bon vin et de l’innovation dans le domaine familial de la Tornale à Chamoson (VS).
25 juin 2025 à 08:35 par Brigitte Gabbud-Quarroz
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