Vin
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Pour la viti, ça urge!
En 2024, les ventes de vins suisses ont plongé de 16%. La baisse se poursuit en 2025. Elle est due principalement au fait que le marché du vin est totalement ouvert à l’importation sans mesure de soutien spécifique pour l’écoulement des crus indigènes....
14 novembre 2025 à 09:01 par Pierre-Yves Felley, Directeur de la Chambre valaisanne d’agriculture, direction@agrivalais.ch
Bilan. La production mondiale de vin attendue en 2025 se ressaisit
Bouleversée par les dérèglements climatiques, la production mondiale de vin devrait en 2025 être de nouveau "bien en-deçà des moyennes récentes", même si elle remonte "légèrement" par rapport à la terrible année 2024, prévoit l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
12 novembre 2025 à 09:38 · mis à jour à 09:41 par ATS
Union suisse des paysans. Le retour des dossiers internationaux sur la scène agricole
Les accords mis sur la table par le Conseil fédéral, avec les pays du Mercosur et l’UE, ainsi que les taxes douanières américaines replacent l’Union suisse des paysans sur le front international.
10 novembre 2025 à 14:07 par Karine Etter
Vitiviniculture. Contrôles allégés en vue pour les petites caves
Le Conseil fédéral veut faciliter les contrôles pour les petites caves. L’Association suisse des vignerons-encaveurs indépendants salue cette avancée avant de se prononcer sur le rapport correspondant.
6 novembre 2025 à 13:59 · mis à jour à 16:29 par Ludovic Pillonel
Vaud. Le Grand Conseil unanime pour la vente d’alcool distillé à l’emporter
Les vignerons et arboriculteurs vaudois pourront prendre des commandes et vendre à l’emporter des boissons alcoolisées distillées sur les marchés et lors de manifestations. Le Grand Conseil a accepté mardi 4 novembre à l’unanimité une modification de la loi sur les auberges et débits de boissons (LADB) proposée par le Conseil d’État.
4 novembre 2025 à 16:21 par ATS
Boisson. Du pétillant, du frais et peu d’alcool
La cave Joly à Grandvaux propose depuis cet été une boisson à partir de vin et de jus de pomme à faible taux d’alcool. Une offre qui se situe dans l’air du temps et qui rencontre déjà du succès.
23 octobre 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:29 par Pierre-André Cordonier
Plan phyto vaudois (2/4). Un premier bilan sur les surfaces viticoles du canton
Le Plan phyto vaudois accompagne la viticulture du canton depuis son lancement en 2020. Le programme s’est transformé au fil des années pour répondre aux enjeux de la branche et à l’évolution des mesures fédérales de réduction des PPh. Un premier bilan peut être tiré sur les années 2020 à 2024.
14 octobre 2025 à 17:03 par Charlotte Savoyat et David Rojard, Proconseil
Vendanges. Un millésime «remarquable», mais plombé par la crise du vin suisse
Le cœur des vignerons suisses balance en cette période de vendanges. L’absence d’événements climatiques extrêmes cet été réjouit le monde viticole qui table sur un millésime 2025 plein de promesses, mais cette touche d’optimisme se noie très rapidement dans l’inquiétude liée à la situation économique de la branche.
6 octobre 2025 à 14:44 par ATS
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