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Vin

25 contenus

C’est la vie

Xavier Dupraz. Calme, rigueur et précision

Héritier d’une longue tradition de vignerons genevois remontant au début du XXe siècle, Xavier Dupraz dirige le domaine Les Curiades avec son frère Antoine et son cousin Lucas. Sa formation initiale dans la microtechnique horlogère l’a beaucoup aidé pour son métier actuel.

11 février 2025 à 09:48 par Alain-Xavier Wurst

Vitiviniculture

Valais. Un premier Vitiday aura lieu au mois de mai 2025

En collaboration avec la fondation Vitis Aequitas, dont l’objectif est de promouvoir la relève et la conservation du patrimoine viticole, l’École d’agriculture du Valais lance le 1er Vitiday. Il s’agit d’une nouvelle manifestation pour la promotion des métiers de la vigne et du vin, principalement auprès des jeunes.

10 février 2025 à 15:12 par ATS

Vitiviniculture

Non filtré. Un vin quinquagénaire très prisé

Le vin non filtré, spécialité emblématique de la viticulture neuchâteloise, célèbre cette année son cinquantième anniversaire. Né par hasard en 1975, il s’est imposé au fil du temps et représente désormais 15% de la production de chasselas dans le canton. Reportage au Domaine de Montmollin.

21 janvier 2025 à 09:18 par Ludovic Pillonel

Vitiviniculture

Neuchâtel. Le vin non-filtré fête ses 50 ans

Le vin non-filtré, une spécialité typiquement neuchâteloise qui a de plus en plus de succès, va fêter ses 50 ans mercredi 15 janvier aux Anciens Abattoirs à La Chaux-de-Fonds (NE). Le public pourra découvrir le millésime 2024 fraîchement mis en bouteille.

14 janvier 2025 à 15:48 · mis à jour le 20 janvier 2025 à 16:29 par ATS

Monde

Libre-échange. Le Mercosur et l’UE annoncent un accord de libre-échange

Le Mercosur et l’Union européenne ont conclu «les négociations en vue d’un accord» de libre-échange, a annoncé vendredi 6 décembre à Montevideo la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen. Selon elle, «c’est le début d’une nouvelle histoire».

6 décembre 2024 à 15:41 · mis à jour le 9 décembre 2024 à 08:50 par ATS

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