C’est le bon moment pour faire une analyse qualitative de ses ensilages. Cela se fait en observant, touchant et sentant les échantillons d’ensilages, à l’aide d’une appréciation sensorielle.
11 novembre 2025 à 14:03 par Pierre Aeby, Grangeneuve
À Zollikofen, Jürg Hiltbrunner, collaborateur d’Agroscope, a rappelé l’importance du maïs, cultivé sur 22% des terres ouvertes. Progrès variétaux, fertilisation et phases critiques guident sa production.
29 août 2025 à 00:00 par Sera Jane Hostettler, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
La récolte du maïs ensilage dépend de la matière sèche et de la coupe. Hauteur, conditions météorologiques et approvisionnement hydrique influencent le rendement, la digestibilité et la qualité de fermentation.
29 août 2025 à 00:00 par Sera Jane Hostettler, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
La fromagerie du Haut-Jorat, à Peney-le-Jorat (VD), a fêté l’entrée du domaine des Saugealles dans la filière Gruyère AOP. Exploitée par la famille Demont depuis plus d’un siècle, la ferme appartient à la Ville de Lausanne.
27 mars 2025 à 15:11 par Pauline Clerc
Les ensilages issus des prairies permanentes varient en qualité. Une étude d’Agroscope analyse les facteurs qui influencent leur fermentation. Cycle de végétation, matière sèche et composition botanique sont au cœur de l’étude.
7 mars 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Les bâches plastiques ont un impact sur l’environnement, d’où la nécessité d’une utilisation modérée et d’un entretien soigné.
4 février 2025 à 08:24 par Julia Wirthner
En Suisse, le lait de fromagerie est souvent jugé mieux rémunéré que celui d’industrie, mais ses tarifs restent très variables. Comme le lait de centrale, il subit la segmentation des prix et des déductions.
3 février 2025 à 08:33 par Pauline Clerc
Les organisateurs de la Journée vaches laitières de Grangeneuve ont donné la parole à un grand expert en alimentation animale, Francis Enjalbert, professeur honoraire de l’École nationale vétérinaire de Toulouse (F).
5 décembre 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
À Seedorf (BE), Christoph Schori s’est lancé dans la gestion intraparcellaire spécifique depuis quelques années. La pratique permet de mieux utiliser les ressources, comme l’eau et les nutriments.
11 avril 2024 à 00:00 par Jil Schuller, BauernZeitung, texte traduit et adapté par Pauline Clerc
Les conditions météorologiques changeantes ne facilitent pas les travaux de préparation des sols en vue des semis. Il est important de ne pas précipiter les mises en place. La pression des méligèthes est très forte dans les colzas.
27 mars 2024 à 08:40 par Services phytosanitaires romands, vulgarisation tabacole, CBS et Agri
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