Née dans une famille d’agriculteurs dans la partie germanophone du canton de Fribourg, Stefanie Schafer-Seiler (34 ans) n’a jamais envisagé un autre métier. Elle n’a, en revanche, pas souhaité reprendre la ferme familiale, productrice de Gruyère. «Je v...
27 octobre 2025 à 16:59 par Anne Buloz
Au Forum de la politique agricole suisse 2025, Christophe Perrot a dressé un état des lieux des filières bovine et laitière françaises: départs d’éleveurs, pertes de cheptel et investissements.
4 septembre 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
À Zollikofen, Jürg Hiltbrunner, collaborateur d’Agroscope, a rappelé l’importance du maïs, cultivé sur 22% des terres ouvertes. Progrès variétaux, fertilisation et phases critiques guident sa production.
29 août 2025 à 00:00 par Sera Jane Hostettler, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
Agridea et Proconseil mènent le projet ApeRsu, qui se penche sur les microfermes. Ils ont mis en évidence une importante diversité des structures, mais aussi des résultats économiques de ces exploitations.
2 juin 2025 à 13:45 par Vincent Gremaud
Alors que l’intelligence artificielle a le vent en poupe, Laurent Winkler, le nouveau directeur du pôle Terre et Nature, à Cernier, souhaite éveiller l’esprit critique des étudiants qui ont entrepris une formation dans l’École de Cernier.
27 mai 2025 à 11:17 par Propos recueillis par Jacques-André Choffet
Le projet Smart-N s’intéresse aux apports azotés modulés à l’intérieur des parcelles. Cette technique prometteuse a permis de réduire les excédents d’azote sans pour autant diminuer les rendements.
28 mars 2025 à 00:00 · mis à jour le 31 mars 2025 à 13:33 par Jil Schuller, Bauernzeitung, traduit et adapté par Vincent Gremaud
Pour améliorer l’efficience des systèmes de production agroalimentaires, le porc joue un rôle crucial en recyclant les sous-produits des différents échelons de transformation et les denrées non commercialisables.
24 janvier 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
Le clivage entre chasseurs et défenseurs du gibier existe bel et bien. Pourtant, il est possible de dialoguer. Les chasseurs n’ont rien à cacher de la pratique de cette activité dans laquelle des règles strictes en matière cynégétique et de respect de la nature ont toute leur place.
26 novembre 2024 à 08:57 par Jacques-André Choffet
Noémie Jaunin, en fin d’étude à Zollikofen, a réalisé un travail de bachelor sur les courants vagabonds. Avec le soutien de Prométerre, son objectif est de faire mieux connaître la problématique.
15 novembre 2024 à 00:00 · mis à jour le 18 novembre 2024 à 08:51 par Propos recueillis par Pierre-André Cordonier
À la tête de l’exploitation créée par leur père Jean, Daniel et Christophe Ulmann distribuent chaque jour 50 000 œufs régionaux, dont 9000 sont issus de leurs propres poulaillers. Ils appliquent des méthodes de gestion modernes et durables, garantes de qualité et surtout de bien-être animal.
12 novembre 2024 à 08:51 par Vincent Gillioz
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