Laurie et Benoît Huser, à Vétroz, font vivre une exploitation diversifiée en misant sur la valeur ajoutée. Vigne, pommes, fromages de chèvres, herbes aromatiques et autres petites productions composent le menu, avec l’accent sur la vente directe.
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18 mars 2025 à 09:24
En examinant la carte, on se prend à douter. Est-ce bien là que se trouve la ferme de Laurie et Benoît Huser, sur ce petit carré près de la route cantonale, au pied du coteau de vignes? Une fois sur place, à la sortie ouest de Vétroz (VS), on est convaincu.
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Il aurait pu se lancer dans le capital-risque, il a préféré la culture maraîchère. Fervent représentant de l’agriculture et de l’entrepreneuriat, Geoffray Sirolli, à la tête du domaine «Aux petits oignons» à Corsier (GE), est également député PLR au Grand Conseil.
