Cette année, Fourchette Verte Jura fête ses vingt ans d’existence. Stéphanie Mertenat Eicher, directrice de la Fondation O2, qui pilote le label, souhaite promouvoir une alimentation équilibrée, locale et de saison.
21 octobre 2024 à 15:30 · mis à jour à 15:47 par Eve Ruch
En raison d’une année agricole «catastrophique» et des crises sanitaires, les exploitations jurassiennes font face à une situation financière critique, alerte Agrijura. La Chambre d’agriculture propose 12 mesures pour répondre à ces défis.
21 octobre 2024 à 09:36 · mis à jour à 11:55 par Comm
Depuis quelques mois, la maladie de la langue bleue – plus précisément la variante BTV-3 – une maladie infectieuse virale, se déplace inexorablement vers la Suisse par le nord. La maladie est une épizootie à déclaration obligatoire. Il n’y a pas de ris...
14 octobre 2024 à 08:40 par Stephan Hagenbuch, directeur des producteurs suisses de lait
Agroscope a réuni experts et professionnels pour discuter des avancées en production animale, notamment concernant la réduction des gaz à effet de serre, l’efficience azotée et la modélisation des émissions.
3 octobre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Des logiciels d’Isagri aident les détenteurs de petits ruminants à gérer leurs troupeaux. Ces outils permettent de centraliser les données, de gagner du temps et offrent une sérénité appréciée en cas de contrôle.
27 septembre 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
Le Conseil fédéral a fixé les grandes lignes de son programme d’allégement des finances. Concernant l’agriculture, les économies se feront surtout sur le dos de la production animale. L’Union suisse des paysans réagit.
27 septembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
La Société suisse de nutrition et l’Office fédéral de la santé et des affaires vétérinaires ont publié une mise à jour de la pyramide alimentaire. La viande rouge est recalée.
26 septembre 2024 à 00:00 · mis à jour à 14:41 par Pierre-André Cordonier
La viande artificielle produite à partir de cellules souches ne sera pas interdite en Suisse. Le Conseil national a rejeté mercredi 25 septembre, par 135 voix contre 51, une motion en ce sens de Pierre-André Page (UDC/FR). Celui-ci n’a même pas convaincu l’ensemble de son parti.
25 septembre 2024 à 13:33 · mis à jour à 13:36 par ATS
La pression sur les boucheries augmente en Suisse malgré une consommation de viande constante, alerte le directeur de l’Union Professionnelle Suisse de la Viande, Daniel Schnider. Elles se retrouvent reprises en tant que filiales de grands distributeurs ou fusionnent.
23 septembre 2024 à 13:28 · mis à jour à 14:08 par ATS
Après neuf ans comme président de Swiss Beef Romandie, Christophe Longchamp laisse sa place à Joaquim Vez, agriculteur à Bavois (VD). En outre, une décision de Proviande a secoué les membres de l’assemblée.
11 septembre 2024 à 16:07 par Pauline Clerc
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