viande

Le Conseil fédéral recommande au Parlement de rejeter l’initiative sur l’alimentation. Seule une alimentation généralement exempte de produits d’origine animale permettrait à la Suisse d’atteindre le taux d’auto-approvisionnement demandé. Or, une acceptation affaiblirait même la production végétale indigène.

13 août 2025 à 14:35 · mis à jour le 18 août 2025 à 08:37 par Alliance contre l'initiative sur l'alimentation

Dans notre époque fascinante et interconnectée, nous avons l’opportunité de développer une compréhension plus nuancée du monde qui nous entoure. Face à la richesse et à la diversité des enjeux contemporains, nous devons choisir de cultiver notre capaci...

8 août 2025 à 09:05 · mis à jour le 26 août 2025 à 15:08 par Martin Pidoux, Directeur de Prométerre, m.pidoux@prometerre.ch

Basé à Treytorrens (VD), Joël Scheidegger relève les défis de son métier avec dynamisme. L’approche d’IP-Suisse, dont il préside la section romande depuis 2016, correspond à sa vision de l’agriculture.

5 août 2025 à 08:20 par Ludovic Pillonel

Suite à la fermeture d’un abattoir local, Sébastien Delay s’est lancé dans le transport de bétail et, surtout, la gestion des urgences.

30 juillet 2025 à 12:00 par Martine Romanens

Au cours du premier semestre 2025, l’offre totale de viande en Suisse a augmenté de 3,8% par rapport à l’année précédente. C’est ce que montrent les estimations provisoires de Proviande, communiquées le 29 juillet. Les producteurs profitent toutefois de la situation favorable du marché grâce à des prix record pour le bétail de boucherie.

29 juillet 2025 à 11:26 par Comm

Acquis à l’idée qu’une euthanasie peut s’avérer nécessaire, Pierre-Jean Duchêne, à Cessens (F), ne peut se résoudre à laisser abattre l’entier de son troupeau sans même l’avoir testé.

17 juillet 2025 à 23:51 · mis à jour le 24 juillet 2025 à 14:08 par Martine Romanens

Le groupe Micarna, leader de la production de viande, de volaille, d’œufs et poisson en Suisse, s’apprête à changer de direction. À partir du 1er juillet 2025, Thomas Garcke reprendra le rôle de CEO

25 juin 2025 à 11:40 par ATS

Dès 2026, l’organisation Vache mère Suisse assumera les directives de production du Bœuf de pâturage Bio, jusqu’ici gérées en interne par Migros. Ce transfert vise à garantir la continuité et renforcer la durabilité de la marque.

11 juin 2025 à 11:09 par Comm

La viande est en train de devenir un tabou. Et pourtant, sans élevage, pas d’agriculture ni d’alimentation locale et durable. Pas de valorisation de l’herbe, pas de fumier, pas de paysages ouverts et pas d’apports de nutriments essentiels pour la santé...

30 mai 2025 à 00:00 par Héloïse Candolfi Directrice d’AgriGenève candolfi@agrigeneve.ch

Dès le 1er juillet 2025, les pratiques ayant causé des douleurs aux animaux devront être déclarées sur les emballages. Le Conseil fédéral a adopté une série d’ordonnances sur l’étiquetage de la viande, des œufs ou du foie gras.

28 mai 2025 à 11:26 par ATS