À l’occasion des 30 ans de l’Interprofession du Vacherin fribourgeois (IPVF) et des 20 ans de l’obtention de l’AOP, son directeur, Romain Castella, revient sur les défis passés et à venir pour la filière.
10 avril 2025 à 14:20 · mis à jour le 14 avril 2025 à 09:51 par Pauline Clerc
Un tiers des surfaces agricoles suisses sont exploitées en estivage. L’association faîtière SSEA formule une série de revendications pour la politique agricole 2030+, afin de garantir la viabilité de ce secteur sous pression.
31 mars 2025 à 14:35 par Comm
À la suite de l’arrêt de la Swiss Jersey night, un comité d’éleveurs s’est mis sur pied pour organiser un nouveau concours dédié aux vaches Jersey à l’échelon national. Il aura lieu le 12 avril, à Berthoud (BE).
24 mars 2025 à 09:05 par Vincent Gremaud
Les représentants de quarante-deux sociétés de laiterie ont rejoint Saint-George (VD). Pour le Gruyère AOP, l’exigence de deux livraisons de lait quotidienne est maintenue.
20 mars 2025 à 14:39 · mis à jour à 16:30 par Martine Romanens
Quand il a commencé son parcours de vie, Albert Banderet n’avait qu’une petite exploitation familiale à disposition. Mais, année après année, il a su construire son empire. À la fois audacieux et réfléchi, il a fait des choix qui l’ont sans cesse projeté vers l’avant.
25 février 2025 à 11:49 par Sarah Deillon
Lors de l’assemblée du cercle de la Broye, Prolait a donné la parole aux producteurs. Entre la langue bleue, la baisse de rentabilité et le manque de relève, la filière cherche des solutions pour assurer sa pérennité.
20 février 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:44 par Pauline Clerc
La campagne contre le piétin vise, sur cinq ans, à réduire à moins de 1% les exploitations touchées. Dr. Camille Luyet, cheffe du projet à l’échelle nationale à l’OSAV, répond aux préoccupations de la base.
17 janvier 2025 à 00:00 · mis à jour le 20 janvier 2025 à 08:25 par Martine Romanens
Le vétérinaire cantonal fribourgeois et délégué de l’Association suisse des vétérinaires cantonaux pour le dossier BVD Grégoire Seitert explique pourquoi il est si important d’éradiquer la diarrhée virale bovine (BVD), ce qu’apporte le feu tricolore BVD et ce que font les services vétérinaires cantonaux pour atteindre cet objectif.
13 janvier 2025 à 09:57 par Propos recueillis par Edith Nüssli
Synonyme de défis pour l’agriculture, le changement climatique s’est fait particulièrement ressentir durant l’année 2024. La révolte agricole et la maladie de la langue bleue ont marqué l’actualité.
23 décembre 2024 à 12:30 par LP et LID
Après 26 ans à la direction de l’Interprofession du Gruyère AOP, Philippe Bardet partira à la retraite en mai 2025. Retour sur son parcours, marqué par la mise en place d’un système d’appellation d’origine protégée.
15 novembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
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