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Fromagerie. Venu d’Afghanistan, il fabrique aujourd’hui des fromages à Mézières

Arrivé en Suisse depuis l’Afghanistan en guerre, Shafiullah Noori est devenu fromager dans le canton de Fribourg. Il grossit les rangs d’un secteur qui peine toujours à trouver de la main-d’œuvre.

Nicolas Schmoutz (à droite), patron de la Fromagerie de Mézières (FR), a su apporter son soutien à Shafiullah Noori.P. Clerc

Pauline Clerc

Pauline Clerc

23 janvier 2024 à 10:52, mis à jour le 26 janvier 2024 à 16:07

Temps de lecture : 5 min

Cette année, Shafiullah Noori va fêter les dix ans de son arrivée en Suisse. Le jeune Afghan de 28 ans, surnommé "Shafi" par ses collègues, travaille aujourd’hui comme employé qualifié à la Fromagerie de Mézières (FR). Sa situation est stable, notamment grâce à son employeur Nicolas Schmoutz. Mais le jeune homme continue à se battre pour aider ses proches, restés bloqués en Iran après avoir fui la répression talibane en Afghanistan.

Shafiullah Noori est employé à la Fromagerie de Mézières (FR) depuis six ans.
Shafiullah Noori est employé à la Fromagerie de Mézières (FR) depuis six ans.P. Clerc

Un périlleux chemin migratoire

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