Une étude menée par Agroscope montre que des informations sur le gaspillage alimentaire encouragent les consommateurs à choisir des pommes de terre à l’apparence imparfaite, surtout en supermarché.
22 octobre 2024 à 11:22 par Comm
L’étude de l’ADN de plus de 1200 chevaux montre que le Franches-Montagnes se distingue clairement des autres races historiquement introduites par croisements depuis 1950. Elle montre aussi des pistes pour limiter la consanguinité.
21 octobre 2024 à 13:53 · mis à jour à 13:58 par ATS
Séance copieuse pour la Chambre suisse d’agriculture de l’Union suisse des paysans, mercredi 16 octobre à Berne. Entre initiatives populaires et recommandation de vote délicate, la politique dicte un rythme frénétique.
18 octobre 2024 à 10:32 · mis à jour à 11:10 par Karine Etter
Pour les pâtes mi-dures, le Brigand du Jorat a remporté la première place aux Swiss Cheese Awards 2024. Produit phare de la Fromagerie de Saint-Cierges (VD), ce fromage symbolise l’histoire locale.
17 octobre 2024 à 07:00 par Pauline Clerc
Les alpages fournissent bien plus que du fromage. Une étude réalisée par Agroscope et l’Université de Fribourg-en-Brisgau met en lumière leur rôle clé dans le stockage du CO2, le soutien à la biodiversité et l’apport de nourriture pour les pollinisateurs.
16 octobre 2024 à 15:21 · mis à jour à 15:22 par Comm
Les Diablerets (VD) ont accueilli le 12e Salon des alpages, du 11 au 13 octobre 2024. La manifestation qui se déroule tous les deux ans a comblé les attentes des organisateurs, malgré une météo parfois maussade.
16 octobre 2024 à 13:16 · mis à jour le 17 octobre 2024 à 16:01 par Vincent Gremaud
La Confédération doit pouvoir homologuer les vaccins requis dans les situations d’urgence comme l’actuelle épizootie de maladie de la langue bleue, qui frappe les troupeaux en Europe. Une commission du Conseil des États a décidé mardi de déposer une motion dans ce sens.
16 octobre 2024 à 08:54 par ATS
Le moratoire sur le génie génétique, qui expire fin 2025, doit être prolongé de deux ans. La commission de la science, de l’éducation et de la culture du Conseil des États a donné suite à une initiative parlementaire du National en ce sens.
16 octobre 2024 à 08:31 par ATS
Le Swiss Plant Breeding Center (SPBC), réseau réunissant les acteurs suisses de la sélection végétale et de la recherche en matière de sélection, sera désormais soutenu par une association. Cette dernière a été inaugurée le 11 octobre 2024 à Frick (Argovie).
15 octobre 2024 à 14:44 · mis à jour à 14:49 par Comm
Installé à Rivaz, en Lavaux, André Bélard y a fondé le Domaine les Dryades en 2023, après un riche parcours dans le secteur vitivinicole. Il a fait le choix de tester une autre manière de travailler ses vignes, plus en accord avec la nature et arrimée à des connaissances solides.
15 octobre 2024 à 13:54 par Pierre-André Cordonier
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