Sur sa ferme de 86 hectares, Bertrand Wüthrich, avec son frère, a développé un concept encore peu répandu en Suisse: la communauté d’exploitation.
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Eve Ruch
17 décembre 2024 à 13:22
A l'âge de 35 ans, Bertrand Wüthrich a repris la ferme familiale sise Coutételle (JU). Son frère devient propriétaire d’une ferme voisine en 2017. Ensemble, ils créent une communauté. «Nous louons nos terres et bâtiments à la communauté, qui est aussi propriétaire des machines et des animaux», explique Bertrand.
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Pleins d’entrain, imaginatifs et complémentaires, Céline et Florian Bapst exploitent, en fermage, un domaine agricole d’une trentaine d’hectares situé à Autafond (FR). Depuis la reprise de l’exploitation en 2019, le couple a opté pour la diversification et l’ouverture en offrant différentes activités à la ferme.
