Vente

Interview avec Heinz Minder, spécialiste des marchés des veaux et des vaches de réforme chez Producteurs suisses de lait (PSL).

19 août 2025 à 09:24

Des agriculteurs bourguignons et alsaciens ont dénoncé jeudi la poursuite de la vente aux particuliers de produits contenant du pesticide acétamipride, malgré la récente censure de sa réintroduction en France pour un usage agricole.

14 août 2025 à 16:25 · mis à jour à 16:26 par ATS

La filière agroalimentaire, en particulier les fromages, accuse le coup à la suite des droits de douane imposés par les États-Unis.

11 août 2025 à 14:28 · mis à jour à 15:50 par Pierre-André Cordonier

Le Vacherin fribourgeois AOP d’alpage de Nicolas Remy fait partie des produits labellisés Presidi de Slow Food. Reportage et point de situation du mouvement en Suisse.

7 août 2025 à 13:25 · mis à jour à 15:49 par Pierre-André Cordonier

En Suisse, les prix indicatifs des fruits sont négociés entre producteurs et commerçants sous l’égide de la Fruit-Union Suisse et de Swisscofel. Un système structuré, soumis aux aléas du marché et aux volumes récoltés.

25 juillet 2025 à 07:00 par Pauline Clerc

La vente de vin étranger en Suisse à des prix cassés est «irresponsable» et «insoutenable» pour les vignerons, affirme Olivier Mark, président de la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois (CIVV). Il demande plus d’équité dans le marché.

10 juillet 2025 à 13:30 par ATS

Le Canton de Vaud veut valoriser les pains issus de circuits courts et produits localement. En partenariat avec les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs, Vaud Promotion a lancé une campagne baptisée «Boulangeries Vertes». Celle-ci a été présentée vendredi à Lausanne en présence de la conseillère d’État en charge de l’agriculture Valérie Dittli.

23 juin 2025 à 12:51 · mis à jour le 24 juin 2025 à 09:51 par ATS

La Loi fédérale sur les forêts permettra à l’avenir de publier des prix indicatifs pour le bois provenant des forêts suisses. Le 13 juin 2025, le Conseil fédéral a décidé de l’entrée en vigueur au 1er août 2025 de la loi révisée en ce sens.

13 juin 2025 à 14:35 · mis à jour à 14:37 par (COMM)

Pleins d’entrain, imaginatifs et complémentaires, Céline et Florian Bapst exploitent, en fermage, un domaine agricole d’une trentaine d’hectares situé à Autafond (FR). Depuis la reprise de l’exploitation en 2019, le couple a opté pour la diversification et l’ouverture en offrant différentes activités à la ferme.

10 juin 2025 à 16:01 par Laetitia Genoud

Le groupe Cremo a confirmé avoir détruit une partie de ses stocks de lait écrémé en poudre, invendables et proches de péremption, via biométhanisation. Une mesure exceptionnelle, selon l’entreprise.

28 avril 2025 à 16:08 par Pauline Clerc