Christian et Laura Wüthrich, producteurs de lait de Gruyère sur la Montagne de Courtelary (JB), aiment la Simmental. Plusieurs de leurs bêtes ont remporté des titres.
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21 janvier 2025 à 14:53
Élever des vaches robustes, fonctionnelles, adaptées au pâturage, produisant en moyenne 6500 à 7000 litres annuels, avec un veau chaque année et une bonne longévité: telle est la vision que partagent Christian et Laura Wüthrich, producteurs de lait de Gruyère sur la Montagne de Courtelary (JB).
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