Depuis 2022, la ferme des Hirondelles a troqué les Holstein pour des vaches allaitantes Simmental. Avec une gestion rigoureuse, Bryan et Jean-Pierre Philipona prouvent qu’un système bio peut être intensif.
5 novembre 2025 à 11:38 · mis à jour le 10 novembre 2025 à 14:16 par Pauline Clerc
Matthew Robin, directeur général (CEO) du spécialiste des produits laitiers et des fromages Elsa, quittera l’entreprise courant 2026 après 14 années passées à sa tête. La filiale du groupe Migros informe être en train de rechercher la personne qui lui succédera.
23 septembre 2025 à 11:11 · mis à jour le 29 septembre 2025 à 12:11 par ATS
Au Brassus (VD), l’éleveur Jean-Marc Audemars s’apprête à tourner la page d’une longue carrière. Le samedi 13 septembre 2025, il vendra son troupeau Holstein et Red Holstein aux enchères, sur place et en ligne.
28 août 2025 à 16:40 · mis à jour le 1 septembre 2025 à 08:53 par Agri
Le vendredi 22 août à Moudon, une journée d’entraînement a réuni les candidats romands des SwissSkills autour du réglage du semoir et de l’épreuve CH-Tax, entre calculs précis et évaluation des bovins.
28 août 2025 à 14:32 · mis à jour le 2 septembre 2025 à 08:23 par Pauline Clerc
Pas facile de juger autant de races sur un si petit ring. C’est pourtant le défi relevé par les juges de l’exposition régionale de vaches laitières, samedi 26 avril dernier.
29 avril 2025 à 20:46 · mis à jour le 1 mai 2025 à 11:40 par Martine Romanens
Le mercredi 16 avril 2025, les éleveurs, détenteurs de vaches allaitantes et tous les amateurs de bovins à viandes ont rendez-vous à l’Arena de Vianco à Brunegg à l’occasion du 102e marché des taureaux de races à viande qui se déroulera sous forme hybride, avec une mise sur place ou en ligne.
10 avril 2025 à 14:32 par Comm.
Le samedi 5 avril, plus de 100 vaches laitières de la région de La Côte et de Genève se sont réunies à Gimel (VD), pour faire vivre la cinquième édition d’Expo La Côte.
10 avril 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:14 par Sarah Deillon
Christian et Laura Wüthrich, producteurs de lait de Gruyère sur la Montagne de Courtelary (JB), aiment la Simmental. Plusieurs de leurs bêtes ont remporté des titres.
21 janvier 2025 à 14:53 par Martine Romanens
