Poulailler. L’offre en poulets de chair indigènes ne suit pas la demande

La famille Thuillard a construit une halle à poulets de chair d’une capacité de 16 500 animaux. Les portes ouvertes auront lieu samedi 22 mars à Froideville.

Jean-François Thuillard, Matthias Thuillard et Michael Siegenthaler (de gauche à droite), après environ six mois de rodage du nouveau poulailler.P.-A. Cordonier

Pierre-André Cordonier

18 mars 2025 à 08:49

Temps de lecture : 4 min

La famille Thuillard, à Froideville, près de Lausanne, ouvre les portes de son nouveau poulailler au public samedi 22 mars de 10 h à 17 heures. La journée est organisée avec l’unité d’organisation Volaille de Bell Suisse SA. De quoi encourager les agriculteurs intéressés mais hésitants à s’informer sur la production de poulets de chair et à faire peut-être le pas.

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