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Climat

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Cultures

Suisse. La riziculture poursuit son expansion

Favorisée par le réchauffement climatique, la culture du riz continue de se développer en Suisse. Les Fribourgeois Léandre et Maxime Guillod, plus gros producteurs du nord des Alpes, tablent sur une récolte de près de 40 tonnes cette année dans leurs rizières du Vully et du Seeland.

14 octobre 2024 à 13:25 par ATS

Lait

Marché. La compétitivité des exploitations laitières suisses sous pression

En comparaison européenne, les exploitations laitières suisses peinent à couvrir leurs coûts de production. Des frais structurels nettement plus élevés, mais aussi une plus faible productivité en sont la raison. L’avenir semble prometteur pour les grandes exploitations, mais des investissements seront nécessaires pour maintenir leur compétitivité.

1 octobre 2024 à 14:33 par Comm

Agroalimentaire

Alimentation. Pas d’interdiction de la viande artificielle en Suisse

La viande artificielle produite à partir de cellules souches ne sera pas interdite en Suisse. Le Conseil national a rejeté mercredi 25 septembre, par 135 voix contre 51, une motion en ce sens de Pierre-André Page (UDC/FR). Celui-ci n’a même pas convaincu l’ensemble de son parti.

25 septembre 2024 à 13:33 · mis à jour à 13:36 par ATS

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