Dans le cadre de son programme de formation continue, la Fondation rurale interjurassienne (FRI) a proposé un cours sur l’alimentation à indice glycémique (IG) bas.
2 juin 2025 à 16:00 · mis à jour à 16:01 par Eve Ruch
La viande est en train de devenir un tabou. Et pourtant, sans élevage, pas d’agriculture ni d’alimentation locale et durable. Pas de valorisation de l’herbe, pas de fumier, pas de paysages ouverts et pas d’apports de nutriments essentiels pour la santé...
30 mai 2025 à 00:00 par Héloïse Candolfi Directrice d’AgriGenève candolfi@agrigeneve.ch
Publiée dernièrement, la Stratégie suisse de nutrition 2025-2032 vise à prévenir les maladies non transmissibles en adoptant une approche qui englobe la production alimentaire. Présentation de cette initiative.
16 mai 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Le Valaisan Christian Bertholet succède à Martin Farner à la présidence de l’Association suisse du commerce fruits, légumes et pommes de terre Swisscofel, qui a fêté ses 25 ans la semaine dernière à Berne.
16 mai 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Le 2 mai dernier, le Tribunal fédéral a tranché. Il pose une limite claire, courageuse et forte: on ne peut plus faire passer un produit végétal pour ce qu’il n’est pas. En interdisant l’usage de termes comme «planted.chicken» pour des aliments sa...
9 mai 2025 à 09:09 par François Monin, Directeur d’AgriJura, direction@agrijura.ch
Le Conseil national a accepté mercredi 7 mai par 94 voix contre 87 et 8 abstentions une motion de Meret Schneider (Les Vert-e-s/ZH) demandant de simplifier les autorisations et les procédures d’approbation pour la viande cultivée. Le Conseil des Etats devra confirmer.
7 mai 2025 à 11:54
Les organisations agricoles avaient jusqu’au 1er mai pour prendre position sur le train d’ordonnances 2025. L’Union suisse des paysans a rendu sa copie après trois votes sur des désaccords.
2 mai 2025 à 08:16 · mis à jour à 09:00 par Karine Etter
En 2024, 92,5% des importations de soja fourrager provenaient d’Europe - avec l’Italie comme principal fournisseur - et 97,8% étaient certifiés durables.
30 avril 2025 à 10:51 par Comm
Si les plantations de truffes sont depuis longtemps une pratique courante dans nos pays voisins, les agriculteurs suisses découvrent également ce créneau pour eux-mêmes.
29 avril 2025 à 16:08 par Muriel Willi / LID
Les projets de l’Union des paysannes et femmes rurales du Jura bernois (UPJB) sont nombreux et soulignent une volonté de progression. Modeste de par son envergure, l’association développe ses activités.
14 avril 2025 à 13:38 par Lorraine Sutter
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