Parlement. Mieux encadrer l’emploi du Nutri-Score

Il arrive ainsi que des produits fortement transformés, qui contiennent des quantités importantes d’ingrédients de substitution et d’additifs, soient mieux notés que des produits naturels. Le Nutri-Score représente une punition pour de nombreux produits naturels suisses, par exemple le fromage qui contient beaucoup de matière grasse.

Et Alois Huber (UDC/AG) de comparer du jus de pomme à du Coca-Cola zéro. "Le jus d’orange est noté orange, donc moyen, parce qu’il contient des sucres naturels, alors que le coca est vert clair, donc bon, selon le Nutri-Score."

Au National, la majorité UDC-Centre s’est imposée. La gauche, le PVL et le PLR s’y sont opposés.

Le système du Nutri-Score ne discrimine ni les aliments produits localement, ni ceux produits de manière durable, ni les aliments porteurs d’un label agricole comme AOP ou AOC, a rappelé Emmanuel Amoos (PS/VS) au nom de la commission. Il est donc inutile de légiférer sur une pratique volontaire et conforme aux bases légales en vigueur.

Le Nutri-Score n’est pas une recommandation nutritionnelle, mais un outil pour aider les consommateurs à faciliter leur choix. Son utilisation est par ailleurs facultative, a souligné la ministre de la santé Elisabeth Baume-Schneider. Elle a rappelé que l’on ne peut pas modifier le Nutri-Score car la marque appartient à Santé publique France. Si la Suisse adoptait des dispositions réglementaires différentes, le Nutri-Score ne pourrait plus être utilisé dans le pays. Mais des modifications ont déjà été faites, notamment suite à des demandes des paysans suisses.

Les éléments demandés par la motion sont déjà effectifs et ce sans aucune base légale, a encore avancé Emmanuel Amoos. En vain.