Également appelées polluants éternels, les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) représentent un risque pour la santé et l’environnement. Les exploitations agricoles sont susceptibles d’être touchées.
17 avril 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
La commission de l’environnement du Conseil des États veut soutenir les exploitations agricoles dont les produits présentent des teneurs en PFAS trop élevées. Elle a déposé une motion visant à prendre en compte non seulement les risques pour la santé et l’environnement, mais aussi les conséquences économiques.
2 avril 2025 à 08:39 par ATS
Les aliments à base de soja — desserts, yogourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs —, contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé.
24 mars 2025 à 13:07 par ATS
Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Stress, solitude, charge mentale: les jeunes agriculteurs peinent à concilier métier et vie privée. Une étude menée par l’Université de Neuchâtel met en lumière ces tensions et souligne l’importance du dialogue.
10 mars 2025 à 14:47 · mis à jour à 14:59 par Pauline Clerc
Aux États-Unis, la grippe aviaire H5N1 frappe les élevages laitiers, avec près de 1000 fermes touchées et quelques cas humains. Les chercheurs tentent d’évaluer les risques pour la santé publique.
6 mars 2025 à 13:00 · mis à jour à 14:32 par Pauline Clerc
L’Institut de génétique de l’Université de Berne a récemment communiqué au sujet d’une nouvelle maladie génétique identifiée dans la race du cheval Franches-Montagnes. La fédération suisse du Franches-Montagnes (FSFM) envisage de prendre des mesures, mais ne cède pas à la panique.
5 mars 2025 à 08:33 par ATS
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) aura un nouveau directeur à partir du 1er août prochain. Nommé mercredi 26 février par le Conseil fédéral, Laurent Monnerat succédera à Hans Wyss, qui partira à la retraite.
26 février 2025 à 17:02 par ATS
En Ajoie (JU), Patrick Marchand vaccine lui-même ses 130 vaches sous l’œil du vétérinaire Grégoire Theubet. Un geste devenu essentiel face à la langue bleue, malgré les difficultés d’approvisionnement et les contraintes logistiques.
19 février 2025 à 13:24 par Pauline Clerc
La Journée Vaches allaitantes 2025 de Grangeneuve a fait la part belle aux soins des onglons. Le parage fonctionnel permet de prévenir bon nombre de boiteries, sources de souffrances pour les animaux.
7 février 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
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