L’entreprise de Villars-sur-Glâne est confrontée à un contexte issu des restrictions de production du Gruyère AOP, en lien notamment avec les droits de douane américains.
7 novembre 2025 à 12:17 par ATS
Le concept de lait durable vise à rétribuer les producteurs à leur juste valeur. Cette démarche appelle à la solidarité du consommateur envers l’agriculteur – et c’est positif. Mais, dans le contexte tendu du marché laitier actuel, c’est surtout d’équi...
7 novembre 2025 à 09:20 par François Monin, Directeur d’AgriJura, direction@agrijura.ch
Un jeune agriculteur bernois a été nommé à la présidence de la Fédération suisse des producteurs de céréales. Il aura du pain sur la planche face aux défis de la branche.
6 novembre 2025 à 13:56 par Pierre-André Cordonier
Dans le cadre de la consultation sur les accords bilatéraux III entre la Suisse et l’Union européenne (UE), Prométerre tient à affirmer sa position équilibrée et réfléchie. Pour l’agriculture vaudoise, ces accords représentent un enjeu stratégique maje...
31 octobre 2025 à 08:13 par Martin Pidoux, Directeur de Prométerre, m.pidoux@prometerre.ch
La Maison Boinaud allie tradition et durabilité. Avec 600 ha de vignes, elle maîtrise toute la chaîne de production du Cognac AOC, innove en whisky et mise sur la biodiversité pour préparer l’avenir du vignoble charentais.
29 octobre 2025 à 15:58 par Brigitte Gabbud-Quarroz
À Heimiswil (BE), Matthias Widmer s’est lancé dans la production piscicole. Dans l’étable où son père élevait des vaches laitières, il a installé des bassins pour y engraisser des sandres.
28 octobre 2025 à 08:31 · mis à jour à 08:32 par Fiona Weirauch, BFH-HAFL
La Confédération observe la situation avec vigilance après l’apparition d’une vague importante de grippe aviaire en Allemagne. Avec l’arrivée des oiseaux migrateurs, il faut s’attendre à ce que des cas se déclarent à nouveau en Suisse.
24 octobre 2025 à 14:08 par ATS
Alors que la récolte de pommes de terre touche à sa fin, le bilan de la saison culturale 2025 s’avère très positif. La résilience du tubercule face aux coups de chaleur en a surpris plus d’un.
23 octobre 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Il y a un an et demi, Edouard et Benjamin Raboud ont repris l’exploitation laitière familiale. Ils l’ont agrandie et misent désormais sur une ration basée sur l’ensilage pour produire du lait de centrale.
15 octobre 2025 à 15:48 par Vincent Gremaud
La situation sur le marché laitier est tendue. Les exploitations produisent actuellement en moyenne environ 5% de lait de plus que l’année dernière. Cela s’explique notamment par l’offre exceptionnellement bonne en fourrage cet été. Dans le même temps,...
10 octobre 2025 à 11:18 par Stephan Hagenbuch, Directeur des Producteurs suisses de lait, stefan.hagenbuch@swissmilk.ch
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