Si les plantations de truffes sont depuis longtemps une pratique courante dans nos pays voisins, les agriculteurs suisses découvrent également ce créneau pour eux-mêmes.
Aujourd’hui à 16:08 par Muriel Willi / LID
Les vignerons devraient pouvoir créer une réserve climatique pour garantir des volumes suffisants en vins AOC suisses les années de faible récolte. Le projet est mis en consultation par la commission de l’économie du Conseil national jusqu’au 15 août.
25 avril 2025 à 16:37 par ATS
La Chambre suisse d’agriculture de l’Union suisse des paysans veut que les agriculteurs obtiennent de meilleurs prix sur les marchés afin que leur revenu horaire passe de 17 à 40 fr. de l’heure minimum.
25 avril 2025 à 08:37 par Karine Etter
L’analyse d’images satellites indépendantes révèle une baisse d’efficacité des plantations d’huile de palme en Malaisie après l’obtention d’un certificat de durabilité. Cela peut nuire à l’environnement et aux petits paysans, selon une étude saint-galloise.
23 avril 2025 à 11:55 · mis à jour le 28 avril 2025 à 08:17 par ATS
Les premières asperges suisses de l’année ont été récoltées. Mais avant Pâques, les quantités ne sont pas encore suffisantes pour les grands distributeurs. Grâce au beau temps printanier, la récolte prend maintenant son essor.
14 avril 2025 à 11:44 par ATS
Toblerone réintroduit la croix suisse sur ses emballages. Un retour salué par la fédération des Producteurs suisses de lait, qui y voit un geste fort en faveur de la qualité locale.
10 avril 2025 à 15:56 · mis à jour à 17:24 par Comm.
Le mercredi 16 avril 2025, les éleveurs, détenteurs de vaches allaitantes et tous les amateurs de bovins à viandes ont rendez-vous à l’Arena de Vianco à Brunegg à l’occasion du 102e marché des taureaux de races à viande qui se déroulera sous forme hybride, avec une mise sur place ou en ligne.
10 avril 2025 à 14:32 par Comm.
Le nouveau bâtiment de la communauté d’exploitation Ballif-Menoud a été réfléchi de telle sorte à offrir un maximum de confort aux vaches. Après quelques mois d’utilisation, les éleveurs en sont très satisfaits.
3 avril 2025 à 00:00 par Sarah Deillon
Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Les représentants de quarante-deux sociétés de laiterie ont rejoint Saint-George (VD). Pour le Gruyère AOP, l’exigence de deux livraisons de lait quotidienne est maintenue.
20 mars 2025 à 14:39 · mis à jour à 16:30 par Martine Romanens
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