Céréales panifiables, les particularités du marché suisse

Suite de notre entretien avec Pierre-Yves Perrin, directeur de la Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC). Il réagit ici à des affirmations sur le marché suisse des panifiables, recueillies dans quelques argumentaires.

-> Visionnez aussi la première partie de notre entretien avec Pierre-Yves Perrin.

Céréales marché FSPC Suisse Suisse

Dans la même rubrique

Vidéo

Les producteurs de viande bovine labellisée profitent de plus-values

Entretien avec Mathilde Reverchon, responsable Production des labels chez Vache mère Suisse. Elle y explique le fonctionnement du marché suisse des animaux issus de troupeaux allaitants.