«Le loup est un gros problème pour la filière ovine»

Interview avec Pierick Mermoud, co-responsable du service classification et formation chez Proviande. Il y parle du marché des ovins en Suisse, de ses spécificités et enjeux, mais également des problèmes posés par le loup et du manque de relève dans la filière.

Ovins Proviande Formation marché Loups Langue bleue

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