Soja

Les cultures de protéagineux, pourtant intéressantes sur plusieurs aspects, ne sont que peu ou pas protégées par des droits de douane.

30 juin 2025 à 08:45 par Martine Romanens

L’agriculture biologique est efficace en finalité. Les résultats d’un essai en plein champ unique au monde le prouvent. Ce dernier est mené depuis 47 ans par Agroscope et le FiBL à Therwil (BL).

25 juin 2025 à 14:35 · mis à jour à 14:44 par ATS

Le changement climatique va réduire la capacité de la planète à se nourrir: même en cas d’adaptation des pratiques agricoles, les rendements caloriques mondiaux de six cultures majeures seront inférieurs de 11% à 24% d’ici 2100, selon une étude publiée mercredi 18 juin dans la revue Nature.

24 juin 2025 à 17:30 · mis à jour à 17:33 par ATS

La viande est en train de devenir un tabou. Et pourtant, sans élevage, pas d’agriculture ni d’alimentation locale et durable. Pas de valorisation de l’herbe, pas de fumier, pas de paysages ouverts et pas d’apports de nutriments essentiels pour la santé...

30 mai 2025 à 00:00 par Héloïse Candolfi Directrice d’AgriGenève candolfi@agrigeneve.ch

Les producteurs intéressés par le colza, le tournesol ou le soja peuvent s’inscrire jusqu’au 11 juin 2025 pour la récolte 2026. Les quantités contractuelles annoncées sont en hausse pour certaines cultures.

14 mai 2025 à 14:11 par Comm

L’accent qui chapeaute le prénom de Nicolás Cauda, conseiller agricole chez Proconseil, laisse présager d’un profil plutôt singulier.

13 mai 2025 à 14:57 · mis à jour à 15:10 par Martine Romanens

Les prix mondiaux des céréales ont nettement reflué ces derniers jours, sous la pression conjuguée d’une météo plutôt clémente, d’incertitudes persistantes sur la politique commerciale de Donald Trump et de la baisse des cours du pétrole.

1 mai 2025 à 10:46 · mis à jour à 10:49 par ATS

En 2024, 92,5% des importations de soja fourrager provenaient d’Europe - avec l’Italie comme principal fournisseur - et 97,8% étaient certifiés durables.

30 avril 2025 à 10:51 par Comm

Les aliments à base de soja — desserts, yogourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs —, contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé.

24 mars 2025 à 13:07 par ATS

Les nombreuses demandes de brevets sur des caractéristiques de plantes inquiètent les milieux agricoles, les sélectionneurs et les milieux de défense des droits des paysans.

10 février 2025 à 08:53 · mis à jour à 09:00 par Pierre-André Cordonier