Mireille Hirt-Sturny a été élue au comité de la fédération des Producteurs suisses de lait, une première pour une femme. L’assemblée a aussi évoqué le marché laitier, la politique agricole et les défis à venir.
24 avril 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:46 par Pauline Clerc
À l’occasion des 30 ans de l’Interprofession du Vacherin fribourgeois (IPVF) et des 20 ans de l’obtention de l’AOP, son directeur, Romain Castella, revient sur les défis passés et à venir pour la filière.
10 avril 2025 à 14:20 · mis à jour le 14 avril 2025 à 09:51 par Pauline Clerc
La 50e édition d’Expo Bulle a fermé ses portes sur un immense succès. Quelque 200 vaches Holstein et 125 Red Holstein se sont confrontées sur le ring lors de cet important jubilé.
1 avril 2025 à 15:53 · mis à jour le 3 avril 2025 à 13:38 par Michel Currat
Un tiers des surfaces agricoles suisses sont exploitées en estivage. L’association faîtière SSEA formule une série de revendications pour la politique agricole 2030+, afin de garantir la viabilité de ce secteur sous pression.
31 mars 2025 à 14:35 par Comm
Accusée de soutenir les Bilatérales III, la fédération des Producteurs suisses de lait dément toute prise de position. Une motion de l’UDC relance le débat sur la force obligatoire en faveur des organisations laitières.
26 mars 2025 à 15:45 · mis à jour le 28 mars 2025 à 11:09 par Pauline Clerc
Les représentants de quarante-deux sociétés de laiterie ont rejoint Saint-George (VD). Pour le Gruyère AOP, l’exigence de deux livraisons de lait quotidienne est maintenue.
20 mars 2025 à 14:39 · mis à jour à 16:30 par Martine Romanens
Aux États-Unis, la grippe aviaire H5N1 frappe les élevages laitiers, avec près de 1000 fermes touchées et quelques cas humains. Les chercheurs tentent d’évaluer les risques pour la santé publique.
6 mars 2025 à 13:00 · mis à jour à 14:32 par Pauline Clerc
Le secteur laitier reste divisé sur la mise en œuvre des mesures visant à réguler les stocks de beurre. La BauernZeitung s’est entretenue avec Martin Hübscher, président de Mooh, pour discuter de la situation.
27 février 2025 à 00:00 par Simone Barth, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
Lors de l’assemblée du cercle de la Broye, Prolait a donné la parole aux producteurs. Entre la langue bleue, la baisse de rentabilité et le manque de relève, la filière cherche des solutions pour assurer sa pérennité.
20 février 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:44 par Pauline Clerc
En Ajoie (JU), Patrick Marchand vaccine lui-même ses 130 vaches sous l’œil du vétérinaire Grégoire Theubet. Un geste devenu essentiel face à la langue bleue, malgré les difficultés d’approvisionnement et les contraintes logistiques.
19 février 2025 à 13:24 par Pauline Clerc
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