Logo

Jura

61 contenus

C’est la vie

L’équipe Café boisé. Torréfaction au feu de bois

Ici, à Tavannes, tous les mardis après-midi, de la fumée s’échappe d’une petite cheminée. Dans le local, une ancienne écurie, se trame quelque chose d’atypique, qu’on pourrait même considérer comme unique. En tout cas à l’échelle du Jura bernois. Une fois la porte poussée, un parfum boisé se mêle à celui du café.

15 avril 2025 à 08:51 par Lorraine Sutter

Suisse

Nomination. Laurent Monnerat sera le nouveau directeur de l’OSAV

L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) aura un nouveau directeur à partir du 1er août prochain. Nommé mercredi 26 février par le Conseil fédéral, Laurent Monnerat succédera à Hans Wyss, qui partira à la retraite.

26 février 2025 à 17:02 par ATS

Vidéo

Barbajolie, championne du pis Red Holstein

Reportage dans l’exploitation de Roger Frossard, aux Pommerats, dans le canton du Jura. L’éleveur nous présente Ptit Cœur Power Barbajolie, l’une de ses dernières championnes Red Holstein, née en novembre 2017 et actuellement en 6e lactation.

4 février 2025 à 16:00

Vidéo

Le prix du lait suisse sous l’influence des marchés globaux

Boris Beuret est, depuis 2023, le président de la fédération suisse des producteurs de lait (PSL). Âgé de 46 ans, il est aussi à la tête d’une exploitation comptant une soixantaine de bovins, à Corban, dans le Jura.Premier Romand de l’histoire de PSL à occuper cette fonction, sa mission principale consiste à enrayer la spirale négative paradoxale dans laquelle est emportée la branche depuis une vingtaine d’années.

4 février 2025 à 15:28 · mis à jour à 15:35

Terre d’Elle

Carrière. Des femmes enracinées

Dans les forêts jurassiennes, un air de renouveau souffle grâce à des femmes alliant passion et expertise, à la croisée de la tradition sylvicole et du changement climatique.

16 décembre 2024 à 17:10 par Eve Ruch

Vous êtes sur la page 1