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Jura

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C’est la vie

Cyril Vallat. Faire découvrir son paradis

À Bure, dans le canton du Jura, la ferme du Paradis porte bien son nom. Cyril Vallat, troisième génération d’agriculteurs passionnés, y cultive bien plus que des céréales: un art de vivre, fait de terres, de bêtes, de partage, et bientôt de gastronomie.

8 juillet 2025 à 15:30 par Chantal Pape Juillard

Animaux

Jura. Pas d’âne pour protéger les troupeaux du loup

Les éleveurs jurassiens ne pourront pas utiliser un âne pour protéger les troupeaux de moutons et de chèvres contre les attaques du loup. La Confédération juge cette pratique contraire à la législation. Les cantons ne pourront plus délivrer de dérogations.

10 juin 2025 à 08:57 par ATS

Edito

Enfin la fin du parcours du combattant?

Dans le Jura bernois, il fut un temps pas si lointain où un agriculteur pouvait brûler quelques rémanents de coupe sans avoir l’impression de transgresser une directive européenne. Un petit feu bien maîtrisé, en fin de journée, pour faire place nette d...

6 juin 2025 à 00:00 par Daniela Allemann-Gerber, Secrétaire de la Chambre d’agriculture du Jura bernois, info@cajb.ch

Suisse

Fête de la Tête de Moine. Meule qui roule n’amasse pas mousse

Pour cette 8ᵉ édition, bien que moins fréquentée que la précédente, les présences remarquées de la conseillère fédérale Elisabeth Baume-Schneider et du président de l’Union suisse des paysans Markus Ritter ont conquis les visiteurs.

8 mai 2025 à 16:27 par Lorraine Sutter

C’est la vie

Martine Guenat. L’entraide comme socle de vie

La jeune trentenaire, forte d’un solide bagage professionnel, a récemment complété sa formation en obtenant son CFC d’agricultrice, à la suite du CFC de gestionnaire en intendance et du brevet de paysanne. Cette formation complète lui permettra, en temps voulu, de reprendre le domaine familial avec une vision optimale.

29 avril 2025 à 08:20 · mis à jour à 08:24 par Chantal Pape Juillard

C’est la vie

L’équipe Café boisé. Torréfaction au feu de bois

Ici, à Tavannes, tous les mardis après-midi, de la fumée s’échappe d’une petite cheminée. Dans le local, une ancienne écurie, se trame quelque chose d’atypique, qu’on pourrait même considérer comme unique. En tout cas à l’échelle du Jura bernois. Une fois la porte poussée, un parfum boisé se mêle à celui du café.

15 avril 2025 à 08:51 par Lorraine Sutter

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