Les organisateurs de la Journée vaches laitières de Grangeneuve ont invité le Français Bruno Martin pour évoquer les liens entre le fourrage, les animaux, les microbiomes et la qualité des produits finis.
27 novembre 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
Dès le 1er janvier 2026, certaines protéines animales transformées pourront être réintroduites dans l’alimentation des porcs et des volailles en Suisse. Les ruminants restent exclus de cette mesure.
26 novembre 2025 à 14:37 par Comm
Livre de pain à 99 centimes, chasselas à 2,19 francs, viande durable à prix cassé: l’Union suisse des paysans (USP) s’insurge contre une «pression inconsidérée» sur les prix, et renvoie les distributeurs à leurs responsabilités. Principal mis en cause, Aldi se défend.
21 novembre 2025 à 13:35 · mis à jour le 24 novembre 2025 à 09:09 par (COMM.)
L’Union des paysannes et femmes rurales genevoises a organisé un blind test musical le samedi 8 novembre, à Laconnex (GE), afin que ses membres se rencontrent et fassent plus ample connaissance.
18 novembre 2025 à 10:33 par Anne Buloz
Sécheresses, inondations, invasions de ravageurs… les désastres naturels ont généré plus de 3000 milliards de dollars de dégâts pour l’agriculture dans le monde en 30 ans, a calculé la FAO dans un rapport publié vendredi 14 novembre.
17 novembre 2025 à 12:07 par ATS
La Journée mondiale de l’alimentation est là pour rappeler que les exploitations agricoles du monde entier nourrissent l’humanité. En Suisse, la part du revenu disponible que les ménages consacrent à l’alimentation est parmi les plus faibles au monde.
16 octobre 2025 à 10:36 · mis à jour à 11:03 par USP
Il y a un an et demi, Edouard et Benjamin Raboud ont repris l’exploitation laitière familiale. Ils l’ont agrandie et misent désormais sur une ration basée sur l’ensilage pour produire du lait de centrale.
15 octobre 2025 à 15:48 par Vincent Gremaud
Une étude conduite par Agroscope, avec l’aide de Proconseil, révèle qu’un apport de plus 0,5 kg de tourteau de colza dans l’alimentation des vaches n’altère pas la qualité du Gruyère AOP. Le but: valoriser des protéines locales.
9 octobre 2025 à 14:24 · mis à jour le 13 octobre 2025 à 14:15 par Pauline Clerc
Les cochons stressés ont parfois tendance à ronger la queue ou les oreilles de leurs congénères. Il convient de prévenir ce cannibalisme et, en cas de problème, il faut agir rapidement.
3 octobre 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
La Suisse produit chaque année 1,65 million de tonnes de petit-lait. Une étude d’Agroscope dévoile une filière fragmentée, où seule une partie des volumes trouve un débouché alimentaire de valeur.
1 octobre 2025 à 14:03 · mis à jour le 2 octobre 2025 à 13:24 par Pauline Clerc
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