La ferme Comex du Borgeau teste des leviers concrets pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, allonger la vie des vaches, renforcer l’autonomie et s’adapter au climat, dans le cadre de Climate farm demo.
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La ferme Comex du Borgeau, à Carrouge (VD), a accueilli une soixantaine de visiteurs le 23 avril 2025. Organisée par Proconseil, cette journée s’inscrivait dans une série de trois démonstrations dans le cadre du programme AgroImpact et du projet européen Climate farm demo (lire Agri du vendredi 19 juillet 2024).
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Le groupe Cremo a confirmé avoir détruit une partie de ses stocks de lait écrémé en poudre, invendables et proches de péremption, via biométhanisation. Une mesure exceptionnelle, selon l’entreprise.
