Face à un marché du lait sous pression, la coopérative Mooh mise sur l’exportation, la diversification et l’autonomie commerciale pour mieux valoriser la production de ses membres et stabiliser les prix.
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Peter Walthard, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
22 avril 2025 à 08:38
Comment les producteurs peuvent-ils renforcer leur pouvoir de marché pour imposer de meilleurs prix? La question préoccupe actuellement le secteur agricole. La coopérative Mooh semble avoir trouvé un début de réponse; c’est du moins le bilan tiré par son conseil d'administration lors de l’assemblée générale tenue à la Vianco Arena de Brugg, le mardi 8 avril 2025.
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Mireille Hirt-Sturny a été élue au comité de la fédération des Producteurs suisses de lait, une première pour une femme. L’assemblée a aussi évoqué le marché laitier, la politique agricole et les défis à venir.
