Passionné de mécanique dès son plus jeune âge, Florian Dreyer n’imaginait pas faire de l’agriculture son métier. Aujourd’hui, pourtant, il est l’un des trois associés d’une importante exploitation dans le Val-de-Travers (NE) et a endossé des responsabilités dans la profession.
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Jacques-André Choffet
27 mai 2025 à 15:50
C’est dans le Val-de-Travers, à Boveresse, que nous retrouvons Florian Dreyer là même où se situe le cœur de l’entreprise agricole qu’il gère en association avec son père et son cousin. C’est là également que sont traites les 65 vaches dont le lait est vendu pour l’industrie. La relève du troupeau est détenue dans différents locaux alentours.
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À 23 ans, Nicolas Lattion n’a jamais envisagé un autre métier que celui d’agriculteur. Il prévoit de reprendre, dans quelques années, l’exploitation familiale de Muraz (VS) avec son jeune frère Mathias. Il sera la quatrième génération à suivre cette voie.
