Pommes
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Conseil de saison. Prévoir un semis précoce du colza
Alors que les moissons touchent à la fin, il est temps de penser à la prochaine saison de cultures. Il est important de semer le colza le plus tôt possible afin qu’il ait un développement suffisant quand les ravageurs d’automne arrivent.
6 août 2025 à 09:27 par Services phytosanitaires romands, vulgarisation tabacole, CBS et Agri
Fixation des prix. Fruits suisses, entre abondance et négociations serrées
En Suisse, les prix indicatifs des fruits sont négociés entre producteurs et commerçants sous l’égide de la Fruit-Union Suisse et de Swisscofel. Un système structuré, soumis aux aléas du marché et aux volumes récoltés.
25 juillet 2025 à 07:00 par Pauline Clerc
Alimentation humaine. Une production qui peine à percer faute d’une protection adéquate
L’USP, IP-Suisse, Bio Suisse et une représentante du premier échelon de la transformation veulent informer le public et le monde politique sur les difficultés en production végétale.
17 juillet 2025 à 00:00 par Pierre-André Cordonier
Recherche. Des pommes de terre très précoces pour fabriquer des frites en Suisse
Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Rétropomme. Encourager la plantation de variétés locales d’arbres fruitiers
Rétropomme ayant le contrôle de 5 vergers voués entièrement à la sauvegarde du patrimoine fruitier de Suisse romande, souhaite inciter les agriculteurs à planter un maximum de variétés locales d’arbres fruitiers.
14 janvier 2025 à 08:41 · mis à jour le 16 janvier 2025 à 14:51 par Jacques-André Choffet
Fruits. Les poires suisses sont au rendez-vous
L’année 2024 a globalement souri aux poires. En Suisse, la demande dépasse l’offre car cette culture présente certaines particularités et difficultés susceptibles de décourager les producteurs.
12 novembre 2024 à 18:00 par Ludovic Pillonel
Stratégie. Le Valais veut aller «plus vite» et «montrer le chemin»
Le Valais a présenté lundi 11 novembre sa stratégie pour l’arboriculture et les cultures maraîchères. Ce document contenant quinze objectifs vise notamment à «mieux partager» les risques et les responsabilités entre producteurs, autorités, commerçants et consommateurs. Et ce à l’horizon 2030, «afin de montrer le chemin».
11 novembre 2024 à 16:27 par ATS
Prix. Les détaillants se font la guerre
La baisse des prix menée par le commerce de détail attise les inquiétudes. Alors que les distributeurs promettent de préserver les marges des producteurs, les filières craignent un effet domino sur leurs revenus.
6 novembre 2024 à 10:35 · mis à jour le 7 novembre 2024 à 13:50 par Pauline Clerc
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