Cette saison d’alpage est à nouveau sous haute tension dans le Jura vaudois et en France voisine, où les détenteurs de bétail bovin essaient de mettre en place des mesures de protection contre le loup.
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20 juin 2024 à 14:46
Depuis le 18 mai, date de la montée à l’alpage, André Vonlaufen a pris pour habitude de dormir au chalet de l’alpage de la Gentille-Vieille, sur la commune des Villedieu, en France voisine. C’est dans cet endroit isolé du Petit Risoud, proche de la vallée de Joux, que deux veaux de quinze mois ont péri sous les crocs des loups l’année dernière. «Les deux attaques ont eu lieu de nuit, le 13 et le 31 août. Lors de la seconde, l’animal a cassé deux clôtures et a été pourchassé puis coincé contre un mur, dans un angle du parc», explique celui qui a remis son exploitation à ses deux fils l’année dernière.
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Au cours du premier semestre 2025, l’offre totale de viande en Suisse a augmenté de 3,8% par rapport à l’année précédente. C’est ce que montrent les estimations provisoires de Proviande, communiquées le 29 juillet. Les producteurs profitent toutefois de la situation favorable du marché grâce à des prix record pour le bétail de boucherie.
