Lauréat du Prix cantonal du développement durable, Raphaël Piuz a créé à Hermance (GE) le premier conservatoire suisse de cépages résistants. Une «bibliothèque végétale» pensée pour une viticulture plus sensée.
24 octobre 2025 à 00:00 par Alain-Xavier Wurst
La cave Joly à Grandvaux propose depuis cet été une boisson à partir de vin et de jus de pomme à faible taux d’alcool. Une offre qui se situe dans l’air du temps et qui rencontre déjà du succès.
23 octobre 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:29 par Pierre-André Cordonier
Le cœur des vignerons suisses balance en cette période de vendanges. L’absence d’événements climatiques extrêmes cet été réjouit le monde viticole qui table sur un millésime 2025 plein de promesses, mais cette touche d’optimisme se noie très rapidement dans l’inquiétude liée à la situation économique de la branche.
6 octobre 2025 à 14:44 par ATS
En Suisse, la production de vin est un élément essentiel de l’agriculture, de l’histoire et de l’identité régionale. Les vignobles caractérisent nos paysages et font partie de notre patrimoine. Malgré une qualité élevée, la part des vins suisses ne rep...
19 septembre 2025 à 00:00 par Martin Rufer, directeur de l’USP, martin.rufer@sbv-usp.ch
La viticulture est fortement impactée par la chute brutale et durable de la vente des vins suisses. Les vins étrangers, dont l’importation est favorisée outrageusement par la politique fédérale, prennent de plus en plus la place des crus suisses. La Chambre valaisanne d’agriculture appelle à prendre des mesures fortes.
12 septembre 2025 à 15:03 par COMM.
De nouveaux soupçons de coupage de vins avec des crus étrangers agitent le canton du Valais. Deux des 68 vins analysés en 2024 par le Service de la consommation et affaires vétérinaires (SCAV) ont montré des valeurs isotopiques atypiques pour des AOC Valais.
4 septembre 2025 à 14:34 par ATS
Interview avec Alexandre Mondoux, professeur associé HES en économie et gestion, responsable de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV).
19 août 2025 à 09:42
Des organisations agricoles demandent au Conseil fédéral d’étendre aux non-membres les contributions destinées au financement des mesures d’entraide. Pour sa part, l’Interprofession du lait (IP Lait) demande de prolonger la déclaration de force obligatoire générale de son règlement relatif au contrat type et à la segmentation.
14 août 2025 à 10:25 par Comm.
Le 120e Marché-concours de Saignelégier (JU) se tiendra du 8 au 10 août prochain avec, en point d’orgue, la grande parade des chevaux de dimanche matin.
6 août 2025 à 11:36 par ATS
La vente de vin étranger en Suisse à des prix cassés est «irresponsable» et «insoutenable» pour les vignerons, affirme Olivier Mark, président de la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois (CIVV). Il demande plus d’équité dans le marché.
10 juillet 2025 à 13:30 par ATS
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