Vins

Interview avec Alexandre Mondoux, professeur associé HES en économie et gestion, responsable de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV).

19 août 2025 à 09:42

Des organisations agricoles demandent au Conseil fédéral d’étendre aux non-membres les contributions destinées au financement des mesures d’entraide. Pour sa part, l’Interprofession du lait (IP Lait) demande de prolonger la déclaration de force obligatoire générale de son règlement relatif au contrat type et à la segmentation.

14 août 2025 à 10:25 par Comm.

Le 120^e Marché-concours de Saignelégier (JU) se tiendra du 8 au 10 août prochain avec, en point d’orgue, la grande parade des chevaux de dimanche matin.

6 août 2025 à 11:36 par ATS

La vente de vin étranger en Suisse à des prix cassés est «irresponsable» et «insoutenable» pour les vignerons, affirme Olivier Mark, président de la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois (CIVV). Il demande plus d’équité dans le marché.

10 juillet 2025 à 13:30 par ATS

À travers l’organisation d’évènements originaux, l’association Jeunes vignerons suisses explore de nouvelles pistes et cherche à renouveler l’image de la profession, tout en mettant au centre de son message la qualité du vin suisse.

2 juin 2025 à 09:26 par Alain-Xavier Wurst

Les caves ouvertes des vins du Valais ont connu un excellent succès durant ce week-end de l’Ascension. Du jeudi 29 mai au samedi 31 mai, entre 11 h 00 et 18 h 00, près de 240 caves ont participé à ce millésime 2025 en accueillant le public.

2 juin 2025 à 09:06 par ATS

La fixation des prix pour le raisin se fait en fonction des estimations de la récolte, de l’état des stocks et de la situation du marché. Des prix indicatifs sont proposés dans certaines régions.

30 mai 2025 à 00:00 par Pierre-André Cordonier

Comme c’est devenu la coutume, les Caves Ouvertes des vins du Valais ont lieu à l’occasion du week-end de l’Ascension. Cette année, la manifestation se déclinera de jeudi à samedi, de 11 à 18 h. Deux cent trente-huit caves seront de la partie.

27 mai 2025 à 16:14 par ATS

Les vignerons devraient pouvoir créer une réserve climatique pour garantir des volumes suffisants en vins AOC suisses les années de faible récolte. Le projet est mis en consultation par la commission de l’économie du Conseil national jusqu’au 15 août.

25 avril 2025 à 16:37 par ATS

Pour l’année à venir, l’Association des paysannes vaudoises prévoit une nouvelle campagne de publicité sur les réseaux sociaux.

7 avril 2025 à 16:50 par Eve Ruch