Le Conseil fédéral veut faciliter les contrôles pour les petites caves. L’Association suisse des vignerons-encaveurs indépendants salue cette avancée avant de se prononcer sur le rapport correspondant.
6 novembre 2025 à 13:59 · mis à jour à 16:29 par Ludovic Pillonel
Les vignerons et arboriculteurs vaudois pourront prendre des commandes et vendre à l’emporter des boissons alcoolisées distillées sur les marchés et lors de manifestations. Le Grand Conseil a accepté mardi 4 novembre à l’unanimité une modification de la loi sur les auberges et débits de boissons (LADB) proposée par le Conseil d’État.
4 novembre 2025 à 16:21 par ATS
Le charme et l’entrain de Charlotte Burgat sont communicatifs et laissent augurer que ces valeurs sont transmises aux collaborateurs, à la clientèle mais également ressenties au travers des crus.
4 novembre 2025 à 13:44 par Jacques-André Choffet
La cave Joly à Grandvaux propose depuis cet été une boisson à partir de vin et de jus de pomme à faible taux d’alcool. Une offre qui se situe dans l’air du temps et qui rencontre déjà du succès.
23 octobre 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:29 par Pierre-André Cordonier
Le Plan phyto vaudois accompagne la viticulture du canton depuis son lancement en 2020. Le programme s’est transformé au fil des années pour répondre aux enjeux de la branche et à l’évolution des mesures fédérales de réduction des PPh. Un premier bilan peut être tiré sur les années 2020 à 2024.
14 octobre 2025 à 17:03 par Charlotte Savoyat et David Rojard, Proconseil
Le cœur des vignerons suisses balance en cette période de vendanges. L’absence d’événements climatiques extrêmes cet été réjouit le monde viticole qui table sur un millésime 2025 plein de promesses, mais cette touche d’optimisme se noie très rapidement dans l’inquiétude liée à la situation économique de la branche.
6 octobre 2025 à 14:44 par ATS
La viticulture est fortement impactée par la chute brutale et durable de la vente des vins suisses. Les vins étrangers, dont l’importation est favorisée outrageusement par la politique fédérale, prennent de plus en plus la place des crus suisses. La Chambre valaisanne d’agriculture appelle à prendre des mesures fortes.
12 septembre 2025 à 15:03 par COMM.
Inquiet de la baisse de la consommation de vins suisses, le Grand Conseil vaudois a apporté mardi 9 septembre un signal unanime pour protéger la viticulture helvétique par l’entremise d’une résolution.
9 septembre 2025 à 17:21 par ATS
Quelque 160 vignerons de l’association Les Raisins de la colère se sont réunis lundi 1er septembre à Puidoux (VD). Intitulée «Les Raisins et la politique», cette rencontre avait pour but d’établir un bilan des États généraux du secteur et de solliciter le soutien des politiques.
8 septembre 2025 à 09:46 par Alain-Xavier Wurst
Lauréate des SwissSkills en 2022, Lisa Traens a quitté la Belgique pour reprendre la cave Mandolé à Saillon (VS). Un domaine de 8,5 ha qu’elle développe avec passion avec Chiara Benincasa. Portrait et reportage.
19 août 2025 à 09:51
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