Lait solidaire
Le concept de lait durable vise à rétribuer les producteurs à leur juste valeur. Cette démarche appelle à la solidarité du consommateur envers l’agriculteur – et c’est positif. Mais, dans le contexte tendu du marché laitier actuel, c’est surtout d’équi...
7 novembre 2025 à 09:20 par François Monin, Directeur d’AgriJura, direction@agrijura.ch













