Les stocks de beurre sont à nouveau excédentaires en Suisse. À moins d’un soudain revirement, il faudra s’attendre à une baisse du prix du lait, soutient Stefan Kohler, gérant de l’Interprofession du lait.
12 juillet 2024 à 08:45 · mis à jour le 15 juillet 2024 à 08:53 par Pauline Clerc
Le trafic rural de frontière a été mis en place pour que les agriculteurs des zones frontières puissent exploiter des biens-fonds à l’étranger. Il impose des conditions strictes.
7 juin 2024 à 00:00 · mis à jour à 08:07 par Martine Romanens
À Seedorf (BE), Christoph Schori s’est lancé dans la gestion intraparcellaire spécifique depuis quelques années. La pratique permet de mieux utiliser les ressources, comme l’eau et les nutriments.
11 avril 2024 à 00:00 par Jil Schuller, BauernZeitung, texte traduit et adapté par Pauline Clerc
Patron de la Cave des Amandiers qu’il a créée en 2008, Alexandre Delétraz a su faire sa place en Valais, où il est aujourd’hui connu et reconnu. Passionné par son métier, il peut parler des heures de la terre, de la vigne et du vin, mais aussi déplorer la situation précaire de sa profession.
9 avril 2024 à 12:11 · mis à jour à 12:16 par Vincent Gillioz
Vache mère Suisse a pu atténuer les conséquences pour les producteurs des perturbations du marché en 2023. Le gérant Urs Vogt a quitté ses fonctions. Daniel Flückiger a repris le flambeau.
28 mars 2024 à 14:57 · mis à jour à 15:06 par COMM.
À peine sorti de l’enfance, la question du choix du métier se pose déjà. Il n’est pas évident à 12 ou 13 ans de commencer à réfléchir à son avenir professionnel et tout ce que cela implique.
28 mars 2024 à 00:00 · mis à jour à 16:14 par Fabienne Morand
La demande en viande de la population suisse croissante a été couverte en 2023 par une production indigène en légère baisse et moins d’importations. La part indigène de la production de viande est passée à 82,9%, soit une hausse de 0,7% par rapport à l’année précédente.
21 mars 2024 à 17:21 · mis à jour à 17:26 par Comm.
Le Parlement veut promouvoir l’approvisionnement en gaz renouvelable en Suisse. Le Conseil des États a tacitement adopté mercredi 6 mars quatre motions du National en ce sens.
6 mars 2024 à 15:20 · mis à jour à 15:20 par ATS
Après une année difficile pour les fromages suisses, les producteurs laitiers réunis à l’assemblée des districts fribourgeois de la Sarine, du Lac et de la Broye ont exprimé leur préoccupation.
5 mars 2024 à 09:57 · mis à jour à 09:57 par Pauline Clerc
Le conseiller fédéral «prend acte» de la demande de l’Interprofession Lait d’augmenter de 3 centimes le supplément pour le lait transformé en fromage, mais il manque la base légale pour une telle mesure. En revanche, il salue la hausse de 3 centimes du prix indicatif du lait.
4 mars 2024 à 08:49 · mis à jour à 09:11 par ATS
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