Fixation des prix. Un grand pouvoir dans les mains des consommateurs
Les cultures de protéagineux, pourtant intéressantes sur plusieurs aspects, ne sont que peu ou pas protégées par des droits de douane.
30 juin 2025 à 08:45 par Martine Romanens
Les cultures de protéagineux, pourtant intéressantes sur plusieurs aspects, ne sont que peu ou pas protégées par des droits de douane.
30 juin 2025 à 08:45 par Martine Romanens
Bio Suisse a défini ses nouveaux objectifs stratégiques. Contrairement aux vœux du comité, la garantie d’écoulement des produits Bourgeon Suisse y figure comme but des partenaires de commercialisation.
23 avril 2025 à 10:07 · mis à jour le 24 avril 2025 à 14:41 par Vincent Gremaud
Avec peu d’acteurs, la production d’oléagineux en Suisse est bien structurée. Entre défis agronomiques, contraintes de marché et dépendance aux importations, la filière cherche à préserver un fragile équilibre.
22 novembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Les moissons battent leur plein et les chars s’acheminent vers les centres collecteurs. Malheureusement, la qualité de certains lots n’est pas toujours au rendez-vous. C’est notamment le taux de mycotoxines qui ne répond parfois pas aux critères définis.
29 juillet 2024 à 11:58 par Sarah Deillon
Lorsqu’ils fleurissent, les champs de lin, parés de leur couleur bleue, ne passent pas inaperçus. Mais ils ne sont pas très fréquents en Suisse; la culture peine à se développer davantage.
21 juin 2024 à 00:00 · mis à jour le 24 juin 2024 à 08:27 par Sarah Deillon
Acteur important dans la commercialisation des produits des Grandes cultures bios, Biofarm recommande d’ajuster la production à la demande. Le marché offre notamment des opportunités pour le blé.
5 février 2024 à 14:35 par Vincent Gremaud