Élevage
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Marché. Face à un marché stabilisé, le prix indicatif du lait A reste à 82 centimes
L’Interprofession du lait maintient le prix indicatif A à 82 centimes le kilo pour le deuxième trimestre et prolonge l’aide aux exportateurs. L’organisation défend la segmentation du marché laitier.
6 mars 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Chevaux. Une maladie génétique touche la race Franches-Montagnes
L’Institut de génétique de l’Université de Berne a récemment communiqué au sujet d’une nouvelle maladie génétique identifiée dans la race du cheval Franches-Montagnes. La fédération suisse du Franches-Montagnes (FSFM) envisage de prendre des mesures, mais ne cède pas à la panique.
5 mars 2025 à 08:33 par ATS
Beurre. La coopérative Mooh critiquée sur la régulation de la matière grasse
Le secteur laitier reste divisé sur la mise en œuvre des mesures visant à réguler les stocks de beurre. La BauernZeitung s’est entretenue avec Martin Hübscher, président de Mooh, pour discuter de la situation.
27 février 2025 à 00:00 par Simone Barth, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
Gruyère Expo. Les reines du ring s’appellent Tanga et Napolie
Samedi 15 février se tenait la Gruyère Expo, ouvrant la saison des expositions régionales de vaches laitières du canton de Fribourg. Organisée par le Club Holstein Gruyère rouge & noire, fort de 200 membres, la manifestation a attiré un public très nombreux.
25 février 2025 à 11:01 par Laetitia Genoud
Pérennité. Prolait en quête de solutions face aux défis économiques et sanitaires
Lors de l’assemblée du cercle de la Broye, Prolait a donné la parole aux producteurs. Entre la langue bleue, la baisse de rentabilité et le manque de relève, la filière cherche des solutions pour assurer sa pérennité.
20 février 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:44 par Pauline Clerc
Épizootie (4/4). Éleveurs et vétérinaires au-devant d’une crise sanitaire sans précédent
En Ajoie (JU), Patrick Marchand vaccine lui-même ses 130 vaches sous l’œil du vétérinaire Grégoire Theubet. Un geste devenu essentiel face à la langue bleue, malgré les difficultés d’approvisionnement et les contraintes logistiques.
19 février 2025 à 13:24 par Pauline Clerc
Durabilité. «Encore faut-il que le consommateur puisse participer»
Premier président romand de la Fédération des producteurs suisses de lait (PSL), le Jurassien Boris Beuret, 47 ans, justifie la réunion des forces en faveur de la durabilité sociale de sa filière. La nouvelle plateforme «fair.ch» entend peser auprès de la grande distribution, pour qu’elle mette en rayon une économie laitière forte et pérenne.
19 février 2025 à 08:29 par Etienne Arrivé/AGIR