Face à une demande élevée, la Suisse doit importer davantage d’œufs. Le Conseil fédéral a décidé mercredi 18 août d’augmenter de 7500 tonnes, le nombre d’œufs pouvant être importé, soit une hausse de 43%.
Partager
ATS
14 août 2024 à 11:54
Cette mesure s’applique dès le 1er septembre 2024 et jusqu’à la fin de l’année, indique le gouvernement dans un communiqué publié mercredi 14 août, relayé par l’ATS. Des importations supplémentaires restent nécessaires, malgré la hausse de 35% de la production nationale au cours des dix dernières années, remarque-t-il.
Cette année, la moitié du contingent tarifaire partiel, qui s’élève en temps normal à 17 428 tonnes d’œufs, avait déjà été utilisée fin avril, soit trois semaines après Pâques. Fin juillet, il restait encore moins de 20% de ce contingent.
Les responsables de la filière des œufs ont demandé fin mai déjà à l’Office fédéral de l’agriculture de l’augmenter, de sorte qu’il soit légèrement supérieur aux besoins estimés pour un approvisionnement suffisant jusqu’à la fin de l’année.
Dans le commerce de détail, une pression inconsidérée s’exerce sur les prix. Celle-ci nuit à la durabilité à tous les niveaux et favorise le gaspillage alimentaire. L’USP exige que les promesses faites par le commerce de détail concernant les prix à la production soient tenues et que l’on revienne au bon sens et à la responsabilité.
