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Agriculture Régénérative. Mettre le nez au champ et lire le sol

Les producteurs adeptes de l’agriculture régénérative ne labourent pas leurs champs. Ils lisent le sol avec une bêche et une tarière et utilisent tous leurs sens. Un sol vivant sent bon, s’émiette et respire.

8 avril 2025 à 09:43 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud

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