La production de plants de pommes de terre requiert une grande vigilance et des compétences spécifiques. Rencontre avec un agriculteur membre de la Société coopérative des sélectionneurs (ASS) et un visiteur de cultures.
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23 mai 2025 à 00:00
Charles-Nicolas Jaton s’est lancé dans la production de plants de pommes de terre il y a trois ans. «Je suis passé de 2,7 à 9 hectares tellement j’ai aimé conduire cette culture. Pour la mise en place, l’investissement lié à l’achat des plants s’élève de 3500 à 5000 francs à l’hectare», déclare-t-il.
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