De formation agricole, FRANCOIS SCHALLER est un journaliste économique qui livre un regard sceptique sur les nouveaux accords Suisse - UE, soit les Bilatérales III.
15 août 2025 à 09:00 · mis à jour à 11:32 par Propos recueillis par Martine Romanens
La filière agroalimentaire, en particulier les fromages, accuse le coup à la suite des droits de douane imposés par les États-Unis.
11 août 2025 à 14:28 · mis à jour à 15:50 par Pierre-André Cordonier
Le bilan de l’année 2024 est positif pour les AOP et les IGP suisses, qui ont vu leur production augmenter après deux ans de recul. La faîtière a enregistré deux changements au sein de son comité.
10 juin 2025 à 16:18 par Ludovic Pillonel
C’est sous un soleil radieux, samedi 17 mai 2025, que Braunvieh Schweiz et la famille Kohli ont organisé la manifestation Brune suisse local à Perrefitte (JB).
4 juin 2025 à 11:29 · mis à jour le 5 juin 2025 à 12:59 par Roman Zurfluh, Braunvieh Schweiz
Temps de préparation pour les trois propositions: 45 minutes
3 juin 2025 à 14:44 par Marlyse Gobat (JB)
Pour cette 8ᵉ édition, bien que moins fréquentée que la précédente, les présences remarquées de la conseillère fédérale Elisabeth Baume-Schneider et du président de l’Union suisse des paysans Markus Ritter ont conquis les visiteurs.
8 mai 2025 à 16:27 par Lorraine Sutter
La 8e édition de la Fête de la Tête de Moine se tiendra du 2 au 4 mai sur le site historique de Bellelay (BE). L’interprofession Emmentaler Switzerland participera à l’événement en tant qu’invité d’honneur.
22 avril 2025 à 16:24 par ATS
Jérôme Abplanalp a toujours vécu sur la ferme familiale. Le trentenaire est d’abord passé par une formation de bûcheron puis par plusieurs années de travail en forêt avant de reprendre la ferme de ses parents. Lui-même papa de trois enfants, il a trouvé l’équilibre entre famille et travail et ne jure que par l’optimisation.
25 mars 2025 à 09:23 par Lorraine Sutter
Lait cru, affinages variés, arômes subtils: Agnès Spielhofer Beroud crée des fromages uniques à Saint-Imier (JB). Elle ose marier différents ingrédients pour fabriquer des pâtes molles qui se démarquent.
17 mars 2025 à 14:22 · mis à jour à 16:29 par Pauline Clerc
Jusqu’alors condensée sur deux jours, la Fête de la Tête de Moine s’offre cette année une journée supplémentaire, débutant ainsi le vendredi 2 mai 2025 pour trois jours de festivités.
18 février 2025 à 09:43 · mis à jour le 20 février 2025 à 14:18 par Chantal Pape Juillard
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