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8 contenus
Archives. Agri et ses ancêtres disponibles en libre accès
Grâce à une convention avec la Bibliothèque cantonale et universitaire de Lausanne, Agri et les titres dont il est issu depuis le XIXe siècle sont numérisés et accessibles à tous sur Scriptorium dès le 1er juillet.
2 juillet 2024 à 08:26 · mis à jour à 17:15 par Karine Etter
Élevage allaitant. Vache mère Suisse rend hommage à Urs Vogt
L’ancien gérant de Vache mère Suisse a été remercié pour ses 35 ans d’activité au service de l’élevage allaitant. Le premier semestre 2023 a été mouvementé pour certains labels de l’association.
5 avril 2024 à 11:44 par Ludovic Pillonel
Patrimoine. Les incroyables histoires des fruits de nos terroirs
Notre pays recèle un nombre très important de variétés de pommes et de poires valorisées en vente directe par certains producteurs. Reportage chez Bertrand Cheseaux, à Aigle (VD).
12 mars 2024 à 08:32 par Ludovic Pillonel
Marché porcin. Suisseporcs envisage de gérer la production
Dans une situation difficile depuis des années, les éleveurs et engraisseurs de porcs cherchent des solutions. Leur organisation faîtière a élaboré divers scénarios pour ajuster l’offre à la demande.
19 février 2024 à 13:23 · mis à jour à 13:25 par Vincent Gremaud
Fritz Lehmann. Les yeux ouverts sur le monde
Paysan, gérant d’un centre collecteur de céréales, contrôleur laitier et bûcheron à ses heures. À 80 ans, Fritz Lehmann a côtoyé le monde paysan en Suisse, mais aussi au Danemark et au Canada. Rencontre à La Sarraz (VD) avec un homme de la terre qui cultive la vie avec générosité.
19 février 2024 à 09:58 par Sylviane Pittet
Qualité du lait. L’obscur casse-tête de la réductase, une épreuve qui pose problème
Il a fallu six mois à Philippe Cugny pour résoudre l’énigme de la réductase. Une période où il subit des déductions sur sa paie du lait. Jusqu’à ce qu’un déséquilibre de la flore soit mis en cause.
12 février 2024 à 06:00 par Pauline Clerc