Fribourg
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Prévention. Réduire l’emploi d’antibiotiques sans surcoût
Le projet Relait n’a pas fait reculer l’usage global d’antibiotiques. Mais l’étude économique menée sur 39 fermes montre que les mesures de prévention n’ont pas pénalisé la rentabilité ni la productivité.
26 septembre 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Biodiversité. Vouloir sauver une espèce peut faire plus de mal que de bien
Introduire de grands mammifères herbivores, comme des éléphants, des buffles, des chameaux, des cerfs, dans des régions situées en dehors de leur aire de répartition dans un souci de conserver ces espèces s’avère, au final, être une fausse bonne idée. C’est à cette conclusion que sont arrivés trois scientifiques de l’Université de Fribourg (UNIFR).
16 septembre 2025 à 17:15 par ATS
Fribourg. Le Grand Conseil veut alléger les contrôles des exploitations agricoles
Les députés fribourgeois ont accepté mardi 2 septembre une motion demandant de mieux coordonner les contrôles des exploitations agricoles et ainsi d’en réduire le nombre. La majorité bourgeoise, de manière non unanime, l’a emporté contre le Conseil d’État qui proposait son rejet.
3 septembre 2025 à 08:41 par ATS
Fribourg. Une nouvelle directive pour les modifications hors zone à bâtir
Une nouvelle directive cantonale permet de préciser les procédures applicables aux modifications de terrain hors zone à bâtir dans le canton de Fribourg. Elle vise à encadrer les travaux afin de protéger et valoriser les sols à long terme et d’en améliorer leur fertilité.
26 août 2025 à 17:13 par Comm
Fribourg. Une fromagerie flambant neuve à Ponthaux
Opérationnelle depuis début juin, la nouvelle fromagerie de Ponthaux sera officiellement inaugurée les 22 et 23 août. Lors de journées portes ouvertes organisées à cette occasion, le public est invité à découvrir l’infrastructure qui a pris place au cœur du village.
19 août 2025 à 11:51 par Michel Currat
Slow Food. Un produit artisanal d’exception qui devrait gagner en notoriété
Le Vacherin fribourgeois AOP d’alpage de Nicolas Remy fait partie des produits labellisés Presidi de Slow Food. Reportage et point de situation du mouvement en Suisse.
7 août 2025 à 13:25 · mis à jour à 15:49 par Pierre-André Cordonier
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