Différentes solutions existent pour obtenir une eau de boisson de qualité. Toutes les eaux ne se valent pas, que ce soit en termes de propriétés physiques, chimiques, biologiques ou gustatives.
1 décembre 2025 à 09:03 par Lorraine Sutter
La Confédération ne doit pas s’immiscer davantage dans la promotion des produits agricoles suisses et de saison. Le Conseil fédéral rejette une motion du conseiller national Sidney Kamerzin (Centre/VS) demandant d’obliger le commerce de détail à mettre en valeur de manière prioritaire ces produits.
20 novembre 2025 à 13:12 par ATS
Bouleversée par les dérèglements climatiques, la production mondiale de vin devrait en 2025 être de nouveau "bien en-deçà des moyennes récentes", même si elle remonte "légèrement" par rapport à la terrible année 2024, prévoit l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
12 novembre 2025 à 09:38 · mis à jour à 09:41 par ATS
La Maison Boinaud allie tradition et durabilité. Avec 600 ha de vignes, elle maîtrise toute la chaîne de production du Cognac AOC, innove en whisky et mise sur la biodiversité pour préparer l’avenir du vignoble charentais.
29 octobre 2025 à 15:58 par Brigitte Gabbud-Quarroz
La viticulture est fortement impactée par la chute brutale et durable de la vente des vins suisses. Les vins étrangers, dont l’importation est favorisée outrageusement par la politique fédérale, prennent de plus en plus la place des crus suisses. La Chambre valaisanne d’agriculture appelle à prendre des mesures fortes.
12 septembre 2025 à 15:03 par COMM.
Inquiet de la baisse de la consommation de vins suisses, le Grand Conseil vaudois a apporté mardi 9 septembre un signal unanime pour protéger la viticulture helvétique par l’entremise d’une résolution.
9 septembre 2025 à 17:21 par ATS
De nouveaux soupçons de coupage de vins avec des crus étrangers agitent le canton du Valais. Deux des 68 vins analysés en 2024 par le Service de la consommation et affaires vétérinaires (SCAV) ont montré des valeurs isotopiques atypiques pour des AOC Valais.
4 septembre 2025 à 14:34 par ATS
Ces dernières semaines, l’agriculture genevoise et suisse a traversé de multiples épreuves: présence d’ergot dans le blé, épizooties qui menacent les cheptels, ou encore un marché du vin en pleine crise, marqué par des stocks importants et une consomma...
29 août 2025 à 00:00 par Héloïse Candolfi, Directrice d’AgriGenève, candolfi@agrigeneve.ch
Interview avec Alexandre Mondoux, professeur associé HES en économie et gestion, responsable de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV).
19 août 2025 à 09:42
Dans notre époque fascinante et interconnectée, nous avons l’opportunité de développer une compréhension plus nuancée du monde qui nous entoure. Face à la richesse et à la diversité des enjeux contemporains, nous devons choisir de cultiver notre capaci...
8 août 2025 à 09:05 · mis à jour le 26 août 2025 à 15:08 par Martin Pidoux, Directeur de Prométerre, m.pidoux@prometerre.ch
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