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Marchés

Viande américaine. Les restaurants plus demandeurs que les commerces

En dépit du nouvel accord douanier, le consommateur suisse a peu de chances de trouver dans la grande distribution de la viande de bœuf, de bison et de la volaille en provenance des États-Unis. En revanche, la restauration et l’hôtellerie se révèlent davantage disposés à se fournir en produits carnés américains.

14 janvier 2026 à 10:44 par ATS

Monde

Droits de douane. Le marché suisse montre peu d’appétit pour la viande américaine

Pour obtenir une réduction des droits de douane américains de 39% à 15%, la Suisse a dû faire des concessions aux États-Unis, notamment en matière d’importation de viande américaine. Le marché suisse court toutefois un risque minime d’être envahi de bœuf aux hormones et de poulet traité au chlore, estiment les experts.

20 novembre 2025 à 11:48 par ATS / AWP