Environ 250 exploitations agricoles en Suisse privilégient la mise à mort de leur bétail de rente à la ferme plutôt que d’amener un bœuf ou un porc à l’abattoir. Malgré la complexité et les coûts de l’abattage à la ferme, des éleveurs préfèrent cette méthode qu’ils jugent moins stressante pour les animaux.
8 avril 2025 à 14:05 par ATS
Un atelier poules pondeuses bios a offert l’occasion aux producteurs d’œufs bios de s’exprimer. Critiques, ils peinent à comprendre un choix qu’ils vivent comme imposé.
7 février 2025 à 17:56 · mis à jour le 10 février 2025 à 14:37 par Martine Romanens
Proviande, l’interprofession suisse de la filière viande, fête son quart de siècle d’existence. Le responsable communication Lorenz Degen dresse le bilan et évoque les défis pour cette organisation.
4 novembre 2024 à 08:52 · mis à jour à 08:58 par Ludovic Pillonel
Suisse Aubrac fête ses 20 ans en 2024. L’occasion de revenir sur l’arrivée de la race en Suisse à la fin des années 90 et de constater tout le chemin parcouru depuis.
24 octobre 2024 à 00:00 par Sarah Deillon
La viande artificielle produite à partir de cellules souches ne sera pas interdite en Suisse. Le Conseil national a rejeté mercredi 25 septembre, par 135 voix contre 51, une motion en ce sens de Pierre-André Page (UDC/FR). Celui-ci n’a même pas convaincu l’ensemble de son parti.
25 septembre 2024 à 13:33 · mis à jour à 13:36 par ATS
L’assouplissement de la loi relative à la mise à mort à la ferme et au pré ainsi que l’émergence de solutions techniques rendent cette pratique de plus en plus accessible. Pour le FiBL, le travail de vulgarisation n’a jamais été aussi important.
9 septembre 2024 à 14:47 par Pamela Staehli, FiBL Suisse romande, et Louisa Malatesta, Bio Vaud
