Production biologique
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Production biologique. Tirer parti de la culture herbagère
Le respect du label Bio Bourgeon nécessite une surface minimale d’herbe sur le domaine, ainsi que l’achat exclusif de fourrages issus d’une exploitation Bourgeon Suisse. Même sans activité d’élevage, la production de fourrages occasionne de grandes possibilités de revente.
22 juillet 2024 à 16:37 · mis à jour à 16:38 par Nicolás Cauda et Audrey Nguyên-Cao, Proconseil
Production biologique. La plateforme de démonstration a ravi les visiteurs
Les Journées nationales des grandes cultures bios 2024 se sont déroulées les 26 et 27 juin derniers. Une plateforme particulièrement complète et variée avait été préparée spécifiquement pour l’occasion.
1 juillet 2024 à 17:44 · mis à jour le 2 juillet 2024 à 08:00 par Vincent Gremaud
Cédric Guillod. Plus réaliste qu’idéaliste
À Praz (FR), sur les pentes du mont Vully, Cédric Guillod gère une exploitation vitivinicole. Le jeune producteur fribourgeois s’engage pour la défense de son métier et de ses convictions, avec pragmatisme.
25 juin 2024 à 16:56 par Vincent Gremaud
Bio Suisse. Progression des produits bios malgré l’inflation
Lors de sa conférence de presse annuelle, Bio Suisse a commenté les chiffres 2023 du marché bio. Après une année 2021 record et une légère baisse en 2022, la vente de denrées bios progresse à nouveau.
20 juin 2024 à 15:44 par Vincent Gremaud
Cultures bios. Des solutions pour maîtriser l’enherbement dans les vergers
Les Journées des grandes cultures bios des 26 et 27 juin accueillent un volet arboricole. Ce dernier permettra d’aborder des thèmes comme l’enherbement dans les vergers ou le choix variétal.
10 juin 2024 à 13:56 · mis à jour à 16:24 par Pierre-André Cordonier