Histoire
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Conférence. À Moudon, Anne Philipona retrace la riche histoire sociale de la vache
Au Musée Eugène Burnand, à Moudon (VD), Anne Philipona a plongé le public dans l’histoire sociale, économique et affective de la vache fribourgeoise, figure clé du monde paysan des XIXe et XXe siècle.
29 mai 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
L’équipe Café boisé. Torréfaction au feu de bois
Ici, à Tavannes, tous les mardis après-midi, de la fumée s’échappe d’une petite cheminée. Dans le local, une ancienne écurie, se trame quelque chose d’atypique, qu’on pourrait même considérer comme unique. En tout cas à l’échelle du Jura bernois. Une fois la porte poussée, un parfum boisé se mêle à celui du café.
15 avril 2025 à 08:51 par Lorraine Sutter
Le prix du lait suisse sous l’influence des marchés globaux
Boris Beuret est, depuis 2023, le président de la fédération suisse des producteurs de lait (PSL). Âgé de 46 ans, il est aussi à la tête d’une exploitation comptant une soixantaine de bovins, à Corban, dans le Jura.Premier Romand de l’histoire de PSL à occuper cette fonction, sa mission principale consiste à enrayer la spirale négative paradoxale dans laquelle est emportée la branche depuis une vingtaine d’années.
4 février 2025 à 15:28 · mis à jour à 15:35
Prométerre fête ses 30 ans!
Les organisations agricoles vaudoises, centenaires pour la plupart, ont bien plus que trente ans. En 1995, naissait une nouvelle association, Prométerre. Elle était issue de la fusion entre la Chambre d’agriculture vaudoise, l’Association vaudoise des ...
31 janvier 2025 à 10:22 · mis à jour à 10:29 par Martin Pidoux, Directeur de Prométerre, m.pidoux@prometerre.ch
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